Emma Miller
Mo le tele o faletua, o masi o mea sili ona faigata ona fai. E ui ina faigofie fua o fua, ae le o tagata uma e faia ni keke masi atoatoa. Soo se tasi na taumafai e tao se mea e iloa o le faiga o masi e le o se galuega sili ona faigofie. E le pei o puff pastry, o le masi o se paluga faʻafefete tele. O se masi e le mafai ona tula'i, atonu e susu i totonu, atonu e tofo le pa'u, pe mamago atoa.
Aisea ua le manuia ai le keke omomi
E tele naua mafua'aga e ono le maua ai se masi. Afai e te le sasaina lelei fuamoa, o le a alu aʻe le paluga ae paʻu ese. Afai e te tatalaina le ogaumu a o kuka, o le a le toe oso aʻe le paluga.
O le tele o le falaoamata po o le suka o le a malo ai le paluga, ma o le maualuga tele o le vevela o le tao e taofia ai le masi mai le taoina i totonu. O le pa'u o le a foliga mumu i luga, ae o totonu o le masi o le a mata.
O le a le mea e fai pe a le tulaʻi le keke omomi
O le mafuaaga autu o le masi e le oso aʻe o le leaga o fuamoa. E tatau ona sasa fuamoa ma le suka i totonu o se puaa pa'epa'e pa'epa'e ona fa'atasi lea ma le falaoamata.
Ia maitauina foi e matua faasaina le tatalaina o le ogaumu ao tao le masi. O le tatalaina o le faitotoa o le ogaumu e te fa'aititia ai le vevela o le tao.
Afai ua amata ona e taoina se masi ae e leʻi alu aʻe, o le a le mafai ona e faʻasaʻo le tulaga. O le a sili atu ona faigofie ma sili atu ona aoga le faia o se paluga fou ma tao le keke, ma amanaʻia mea sese muamua.
Aisea e mamafa ai le keke omomi
O le mafuaʻaga autu o se masi mamafa o se fua gau ma le le saʻo o le filifilia o meaʻai. O le tele o falaoamata i totonu o le paluga e mamafa ai le masi. I le faaopoopo atu i le falaoamata, o le paluga e mafai ona faaleagaina e fuamoa faaopoopo ma pata. E le gata i lea, ia maitauina o le paluga masi e le fiafia i le palu umi ma aemaise lava e le taliaina le faʻaopopoina o falaoamata. O le tele o lou lomiina o le paluga ma faaopoopo i ai le falaoamata, o le tele foi lea o le avanoa e te faaleagaina ai
O le a le mea e fai pe afai e susu lau keke omomi i totonu
Afai o lau masi o lo'o i ai se pa'u i luga ae o lo'o susu pea i totonu, e mafai lava ona e fa'asaoina. Fa'aitiitia le vevela i totonu o le ogaumu, pe a mafai - tape le sefulu pito i luga. Tuu i lalo le fata tao ma le paluga ma tao seia maeʻa.
O le a le mea e fai e taofi ai masi mai le to'a
Ina ia puipuia le masi mai le to'a, fa'aofi malie fuamoa ua sasa i totonu o le paluga. Afai e te fa'aopoopo vave fuamoa tu'i, e mautinoa lava e fa'aitiitia le masi, aua o le fa'afefiloi vave o le paluga ma fuamoa tu'i o le a pa'u ai le ea sa i totonu o papa'e tu'ia.
Aisea ua mafiafia ai le masi
O le mafua'aga masani o le masi mafiafia o le pa'u poloka. O le tele o falaoamata o le a mafiafia ai le paluga ma o le a le liu le masi. E le gata i lea, afai e le o lelei le sasaina o fuamoa, o le a faʻafefeteina le ea i totonu o le pate ma o le a mafiafia le masi.
Aisea e pa'u ai le keke omomi
Afai e te solia le fua ma faʻaopopo le tele o suka i le paluga, o le masi o le a liu paʻu.
E le gata i lea, e mafai ona liu pa'u le masi pe afai na e fa'aogaina le falaoamata e le'i fa'afefeteina.
O le isi mafua'aga o le masi pa'u ona e le'o fa'afefiloi lelei le falaoamata ma fuamoa tu'ia. Mo se masi lelei atoatoa, e tatau ona e sasaina le paʻepaʻe i totonu o se fugalaʻau fulafula ona faʻaopopo lea ma le faʻaeteete le falaoamata. Fa'atasi le pa'epa'e ma le falaoamata fa'atasi ma se sipe. O le fa'aaogaina o se mea fa'afefiloi e matua fa'asaina lava.
O le a le mea e fai pe afai e malo le masi
Afai e te tuʻu le keke maeʻa i totonu o le ogaumu seia maeʻa atoa, o le a faʻafefe. O le mea moni e tusa lava pe tape le ogaumu e tumau pea le vevela ma o le keke o le a tuʻuina atu le susu. O le taunuuga, 30 minute i totonu o se ogaumu ua pe ae vevela o le a liua lau masi i se keke mago.
E mafai ona 'aina se masi malo e ala i le susu ae aua le soona fai ina ne'i susu.
Afai e te mana'o e fai se masi vaivai, e le gata e te mana'omia e aveese mai le ogaumu i le taimi lava e uma ai ona tape ae ia mautinoa e susu.
Aisea e le oso ai le masi i pito?
E le oso a'e le masi i pito pe a e uuina le limu i le pata. O le paluga o le a se'e faataamilo i pito o lo'o su'u. O le taunuuga o le a avea ma se mauga i le ogatotonu o lau masi, ae o le a le alu aʻe i le pito. Afai e te le o mautinoa i lau pepa tao, fa'aaoga pepa pa'u, ae aua le pata le pepa a'o le'i taoina keke omomi.
Aisea e pipii ai le pito i luga ole keke omomi
O le a pipii lau keke omomi pe a e setiina le vevela o le tao e maualalo tele. O le vevela sili ona lelei mo se masi e 180-200 tikeri. I le vevela vevela o le 150-160 tikeri, o le masi o le a pipii.
I le avea ai o se tulafono, o lenei faʻafitauli e feagai ma tagata talimalo o loʻo i ai se ogaumu tuai ma se ogaumu e aunoa ma se fua vevela. I lenei tulaga, e tatau ona e aʻoaʻo e seti le vevela saʻo e ala ile mata ile faʻataʻitaʻiga ma mea sese.
Aisea e le oso ai le ogatotonu o le masi?
O le mafuaʻaga autu o sea faʻafitauli o le sese o le vevela o le tao. Afai e te setiina le vevela maualuga tele, o le masi o le a leai se taimi e oso ai i le ogatotonu.
O le isi mafuaaga e le oso ai le ogatotonu o le masi e le o lelei le sasaina o fuamoa. O le tele o faletua e sili atu le le vavaeeseina o yolks mai papaʻe, ae o tagata kuka faʻapolofesa e ioe mo se masi lelei atoatoa, e tatau ona e vavae ese le yolks mai le paʻepaʻe, sasa ese, ona tuʻufaʻatasia lea i le falaoamata.
Aisea e le mafai ai ona ou faia se keke omomi pata?
O masi pata susu e le fiafia i le maualuga o le vevela. Afai e te setiina le vevela maualuga tele o le a mu lau masi i luga, ae e le tao i totonu.
E faʻalagolago tele i le gaʻo gaʻo ma le lelei o le kefir. O le ga'o o le kefir, o le sili atu fo'i le manaia o lau masi. O le isi itu taua: o le kefir e tatau ona vevela le potu poʻo sina mafanafana. Faʻaopoopoina le kefir i le paluga mai le pusaaisa e matua faʻasaina.
Ia maitauina foi afai e te faia se keke omomi i luga o le kefir, e tatau ona e faʻaopopo i le paluga sina susu tao. E leai se manaʻoga e tuʻu ese le susu tao, o le kefir o le a tineia.
Aisea e le oso ai le keke koko?
O masi fa'atasi ma le koko o le a le tula'i pe a tu'u le paluga i totonu o se ogaumu malulu, ae le o le fa'avela. E le gata i lea, o le masi koko o le a le oso pe afai e te faʻaogaina se mea faʻafefiloi e tuʻufaʻatasia ai le sasa ma le falaoamata. O paʻepaʻe e tatau ona tuʻufaʻatasia ma le falaoamata faʻatasi ma se spatula ma leai se isi auala.
