Emma Miller
O le fua pancake atoatoa e tele nuances, e aunoa ma le mulimuli i ai e mafai ona e faʻaleagaina le ipu. E le o toe mamao ae oʻo mai i Shrovetide 2023, o se tausamiga o le tautotogo, o le meaʻai masani o panikeke. O panikeke manifinifi o se mea e sili ona manaia, e faigofie ona faʻaleagaina. E oo lava i le poto masani kuka latou te iloa o panikeke e mu, malo, falai e le tutusa, ma masae.
Le fetaui lelei o paluga
O tagata kuka e seasea faia panikeke e faigata ona "lagona" mo le sa'o lelei o le paluga i le mata. Ina ia taofia le pa'u mai le sua tele pe mafiafia tele, ave le falaoamata ma le vai i le fua faatatau 2:3. Mo se faʻataʻitaʻiga, mo le 2 ipu falaoamata sasaa 3 ipu susu. Aua nei galo e sasa fuamoa (1 fuamoa i le 500 kalama o le paluga), se pine falaoamata, ma ni nai sipuni suauu.
E mago ma malo le panikeke pe a maalili
Pancake e tumau pea lo latou elasticity pe a mafanafana ma malo ma ta'e pe a malulu. E mafai ona tupu lenei mea pe a leai se acid i totonu o le paluga. Taumafai e sasaa sina kefir poʻo le susu susu i totonu o le paluga - ona faʻafefeteina lea o oloa ma matala.
Pancake masae i totonu o le apa
E masani lava e matua'i le mafai lava ona liu se panikeke - e masae i so'o se pa'i ma liu mush. Atonu e lua mafua'aga o le fa'afitauli: e itiiti fua fuamoa e te tu'uina, po'o le pa'u e le'i maua se taimi e fa'ainu ai. Taumafai e su'e se fuamoa i totonu o le paluga ma tu'u pea mo le 20 minute.
Pancakes e ma'a'e pito
E mago pito o panikeke ma amata ona malepe pe a tuu i fafo. E faigofie ona foia le faafitauli: Ufiufi se faaputuga panikeke i se tapuni lautele po o se ipu. Ona o le a tutusa lava le malu.
Pancakes e susu i totonu
Pancakes e mafai ona tao e le tutusa pe a sasaa i luga o se apa e le lava le vevela pe vave fo'i. Atonu e iai fo'i fa'aputuga o pa'u mata i totonu o le panikeke pe a le fa'amama le falaoamata.
Panekeke suamalie: fautuaga ma mealilo
- O mea e fai mo le paluga e tatau ona i ai i le vevela o le potu - ina ia sili atu le tuʻufaʻatasia. O le mea lea, o le susu ma fuamoa e tatau ona aveese muamua mai le pusaaisa.
- Ina ia faia le panikeke matala ma pu, faʻaopopo i ai le kefir poʻo le sua tao.
- Faamafanafana lelei le apa, ona sasaa lea o le paluga.
- Ina ia fa'afaigofie le fa'afefeteina o panikeke ma manuia i taimi uma, fa'aaoga se pani pani fa'apitoa.
- Falai oloa i luga o le vevela vevela ma aua le ufiufi.
- Fa'aopoopo se pine suka i le paluga, tusa lava pe masima le panikeke. O le a sili atu le suamalie o le paluga.
O se fua mo panikeke e foliga mai i taimi uma
- falaoamata maualuga maualuga - 2 ipu.
- kefir e leai se ga'o - 1,5 ipu.
- Vai - 1,2 ipu.
- Fuamoa - 1 fuamoa.
- O sina masima ma le suka.
- Suauʻu sunflower - 2 sipuni tele.
Usu fuamoa i le vai ma le kefir seia lamolemole. Ona fa'afefiloi lea o le masima ma le suka. I ni vaega laiti, lulu falaoamata ma faʻafefiloi lelei. Tuu le paluga e malolo mo le 15 minute. Liligi i le suauu fuala'au. Faamafanafana lelei le apa ma falai panikeke i itu uma e lua. Tuu panikeke i luga o se ipu ma ia mautinoa e ufiufi le pito i luga.
