John Myers
Mataupu
show
vaega
- 3 fasi fuamoa
- 1 kulimi faʻapata
- 1 kulimi Fuga
- 200 ml Sua moa (1 sipuniti sua vave)
- 1 kulimi Crème fraîche ma la'au
- 0,5 tsp Pa'u kauri mālū
- 2 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 2 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 400 g Triplets (tama'i, pateta waxy / 10 fasi pepa)
- 1 tsp māsima
- 1 tsp Turmeric eleele
- 1 tsp fatu caraway atoa
- 2 * ½ vine tamato mo teuteuga
- Ole masima ole sami mai le olo
faatonuga
- Fua malō fuamoa, tineia ma fa'amama ese. Vaelua mo le tautua. Faʻavela le pata (1 tbsp) i totonu o se tamaʻi apa, sausau le falaoamata (1 tbsp) i luga (mu i totonu!) Ma sasaa le sua moa (200 ml) i luga ma faʻafefeteina faifaipea ma se uigi. Fa'amasima i le pa'u kulimi (½ sipuniti), masima masima mai le olo (2 pine lapopoa) ma le pepa lanu mai le olo (2 pine lapopoa). Faaopopo / faʻafefe i pi ma tuʻu mea uma e faʻafefe i luga o le vevela maualalo mo le 5 - 6 minute. Fa'aoso i lea taimi ma lea taimi. Fufulu ta'i tolu, kuka i le vai masima (1 sipuniti masima) fa'atasi ma le turmeric (1 sipuniti) ma fatu caraway atoa (1 sipuniti) mo le tusa ma le 20 minute, fa'amama ma fa'amama ese. Vaevae le pateta i luga o ipu 2, faʻaopopo le saumu pea, tuʻu le afa fuamoa i luga ma teuteu i le afa o le tamato vine, tautua. Auauna atu ma le masima masima mai le olo.
