John Myers
Pe e te manaʻomia le 'ai e aunoa ma le kulūlū, manaʻo e tipi i lalo meaʻai gaʻo, pe naʻo le manaʻo e faʻaopoopo sina meaʻai i au meaʻai, afai o loʻo e tuʻuina atu falaoa, e tele auala e faʻaleleia ai.
Faatumu e aunoa ma saito: falaoa e sui ai
So'o se tasi e maua i fa'ama'i e pei o le ma'i celiac (gluten intolerance) po'o se ma'i saito e tatau ona fa'alogo i le tele o mea pe a o'o i a latou mea'ai: Fa'ato'aga ma mea tao tao e matua'i tapu lava. Ae e tusa lava pe e te manaʻo e faʻasaoina gaʻo gaʻo e avea o se vaega o se taumafataga maualalo-carb, o le fesili o se isi mea i falaoa e tulaʻi mai. Muamua: o falaoa e leai ni saito e suitulaga e le mafai ona tofo i le auala e te masani ai. O le saito, sipelaina o le rye e iai mea e tao ai e le mafai ona toe gaosia atoa ma isi mea'ai. O falaoa e leai se kulūteni e tele lava ina tao i le falaoamata e aunoa ma le kulūlū. Fa'atofa i le manatu o le i ai o se falaoa-pei o se mea e suitulaga i luga o lau ipu, ae o loʻo i ai isi auala atamai e tofo lelei i latou lava. O a matou polenta patties ma le puaa e mafai foi ona fiafia i le malulu e aunoa ma ni ipu pito ma faʻapipiʻi i le sisi poʻo le ham, mo se faʻataʻitaʻiga.
Saga, araisa, oatmeal, ma pateta suamalie e suitulaga i falaoa
I se tulaga lautele, o sana o se faavae lelei mo se su'i falaoa e leai ni saito. O saga waffles tao ma'i i totonu o le ogaumu, e pei o araisa waffles, o se mea lelei e sui i fasi falaoa ma o lea e fetaui lelei ma se taumafataga o le taeao e leai se kulūlū. E mafai ona e fiafia i ai mo le 'aiga o le taeao ma siamu po'o mea'ai suamalie, na'o le 'ai na'o latou pe fa'aaoga mo se "mea'ai" masani i le afiafi. E fa'atamaoaigaina uma keke sana ma keke araisa i pseudocereals e pei o le quinoa ma le amaranth: E fa'aleleia uma ai le tofo ma le mea fa'afefe. Oatmeal, lea e masani lava e leai se gluten, e lelei foi e suitulaga i falaoa i le taeao. E mafai ona e faʻaaogaina e saunia ai se polokeke ma fua o lau filifiliga. Pe taumafai foi e faaaoga fualaau faisua e suitulaga i le falaoa. E mafai ona tu'u pateta suamalie ua tipi manifinifi i totonu o le mea fa'afefete. E vela ma masi i le taimi e tasi.
Su'i le falaoa e maualalo-carb: ta'ai fulū ma falaoa porotini
Afai e masani ona e 'ai mea'ai e leai se carbohydrate, o sana, araisa, oats ma pateta suamalie e le talafeagai. I le tulaga lea, tao ni tama'i falaoa mafolafola e fai i fuamoa ma kulimi sisi, e ta'ua fo'i o le "oopsies", e fai ma sui o le falaoa maualalo. Ina ia faia lenei mea, sasa le fuamoa paʻepaʻe seia malo, faʻafefiloi le fuamoa fuamoa ma le kulimi sisi ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete uma. Ona vaevae lea o le paluga ma tao ni taaiga laiti i le tusa ma le 175 tikeri. E mafai fo'i ona fa'aogaina le pa'u porotini, quark, falaoamata popo, saito, fatu ma nati e fai ma mea e fai ai keke e maualalo le carbohydrate. O fatu flaxseed ma fatu chia e atiaʻe ai foi le malosi e fusifusia ai le paluga. E tutusa lava le faiga o la matou fua o falaoa e maualalo-carb – mo le fiafia i falaoa susu e aunoa ma ni ga'o. Fa'ata'ita'i fo'i le Areto Purple e masani ona masani ai: O se areto pa'epa'e na atia'e i Asia e fa'alanuina i vali fa'ato'aga mai vine uliuli po'o araisa uliuli. E ui lava e le maualalo i carbohydrates, e fai mai e sili ona maloloina ona o le lanu antioxidants. I le isi itu, afai o loʻo e suʻeina se auala e teu ai kalori, matou te fautuaina a matou fua i lalo ole 500 kcal.
