John Myers
O vanilla pods na ou faʻatau talu ai nei e iai se paʻepaʻe paʻepaʻe i fafo i nisi nofoaga? E mata, o se limu lena? E leʻi oʻo i le MHD. Ma o le a se mea e mafai ona ou faia i le pa'u ua soloia? E lelei tele mo au le tia'i ese.
Matou te le manatu o le tupe paʻepaʻe o le limu.
O nisi taimi o vanilla pods e le masani ai tioata paʻepaʻe, e pei o se ituaiga "hoarfrost". O tioata suka sili ia e tupu fa'anatura e ala ile afu ile fa'afefe. O lenei mea e faʻaalia ai se uiga lelei o le vanilla maualuga.
O le aso e sili ona lelei-aʻo leʻi faia na o sina sao itiiti mo fatu vanilla, talu ai e toetoe lava a le faʻaleagaina. O fuala'au vanilla fou e susū, ga'o foliga ma faigofie ona punou. E sili le tu'u i totonu o fa'agaau tioata na e fa'atau mai, a'o tapuni lelei.
A maeʻa se taimi umi e teu ai, e mafai ona mago ma malo ma atonu e leiloa nisi o latou manogi. Ae ui i lea, e mafai lava ona faʻaaogaina.
Pe a saunia se mea'ai suamalie, e mafai ona tu'u lelei fatu vanilla malō i totonu o le vai (susu, kulimi, sua, isi susu, ma isi) ma fa'avela i le taimi e tasi. Faʻalagolago i le suamalie, o le a aveesea aʻo leʻi tuʻuina atu, mafiafia pe tutusa.
O fatu vanila ua sasa'e e lelei tele mo le faia o le suka vanilla. E mafai ona e tipiina fasi laau ma tuu i totonu o se atigipusa mama (faataitaiga o se fagu siamu), faatumu i le suka, tapuni mau ma lulu mai lea taimi i lea taimi. A maeʻa le lua vaiaso, ua manino le suka i luga o le manogi vanilla. I le tele lava o tulaga, o le manogi o le pa'u ua mae'a e matua malosi lava e mafai ai ona e fa'atumuina i le suka fou i ni nai taimi.
