John Myers
Mataupu
show
vaega
Kari susu moa ma fualaau faisua:
- 700 g fillet fatafata moa fou
- 2 Pepa mumu pe tusa. 500 g (pe a fa'amama pe tusa ma le 400 g)
- 500 g Aluga
- 200 g Aniani afu
- 1 fasi Sina pe tusa. 20 g
- 2 Lapopo'a ula o kalaka
- 3 kulimi Sogi suauu
- 500 ml Sua moa (2 sipuniti vave)
- 1 mafai Suasusu popo 400 ml
- 6 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 6 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 3 kulimi Sau soya suamalie
- 3 kulimi Sau soya mama
- 1 kulimi Pa'u kauri mālū
- 2 Msp Eleele sinamoni
- 2 kulimi Maliu tapioca
Araisa Basmati
- 500 g Araisa Basmati
- 900 ml vai
- 1 tsp māsima
Auauna:
- Chives mo teuteu
faatonuga
Kari susu moa ma fualaau faisua:
- Fa'amama/ta'ese le fatafata moa, fufulu, fa'amago ile pepa umukuka ma 'oti i fasipepa. Fa'amama ma fufulu pepa ma tipi i ni fasipepa. Peli, afa ma tipi aniani. Fa'apotopoto fasi aniani i fasipepa ta'itasi. Fa'amama ma fufulu aniani puna ma tipi fa'ata'oto i mama. Pa'u ma tipi tipi le kalaka ma le ginger. Fa'avela le suāu'u fugala'au (3 sipunipuni) i totonu o le wok ma falai ma le malosi le fasi fatafata moa / falai ma fa'ase'e i le pito o le wok. Ona fa'aopopo nei lea o fuala'au 'aina (kupa kalaka + pa'u ginger, fasi aniani, fasi paprika ma mama aniani vaipuna) ta'itasi ma fa'asala / falai. Fa'alili / sasaa i luga le sua moa (% 00 ml / 2 sipuniti vave) ma le susu niu (400 ml). O mea uma e iai masima masima mai le vili (6 pine lapopoa), pepa lanu mai le olo (6 pine tetele), sosi suamalie (3 sipuniti), sosi soya mama (3 sipuniti), pa'u kulimi malu (1 tbsp) ma le palapala. cinnamon (2 MSP) Fa'amasima ma fa'amumu / kuka mo le tusa o le 10-15 minute. Faafefiloi le masoa tapioka i totonu o sina vai malulu ma faʻafefe i totonu o le wok. O le taimi lava e amata ai ona mafiafia le vai, fa'ase'e le wok mai le ogaumu.
Basmati araisa:
- I le taimi nei, aumai le araisa basmati (500 g) i le vevela i le 900 ml o le vai ma le masima (1 sipuniti) ma faʻafefe, ufiufi, i luga o le tulaga pito i lalo mo le 20 minute.
Auauna:
- Oomi le araisa i totonu o se ipu ua fufulu i le vai malulu ma liliu i le ogatotonu o le ipu. Tuu le fillet fatafata moa ma le kauri fualaau faisua faataamilo i fafo ma avatu teuteu i chives.
