John Myers
Mataupu
show
vaega
Fillet Fatafata moa:
- 2 150 g fillet fatafata moa
- 4 kulimi Sogi suauu
- 4 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 4 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
Maukeni ma seleni mash: (Mo le 4 tagata!)
- 1 maukeni Hokkaido pe tusa. 800 g / fa'amama pe tusa. 450 g
- 1 fasi Seleli pe tusa. 500 g / fa'amama pe tusa. 300 g
- 1 Onion pe tusa. 100 g
- 1 fasi Sina pe tusa. 20 g
- 2 kulimi faʻapata
- 500 ml Sua fualaau faisua (2 sipuniti vave)
- 4 kulimi kulimi kuka
- 1 kulimi faʻapata
- 4 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 4 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 1 pine tele Nutmeg
- 1 pine tele suka
- 1 ipu Fui pasili
Pulou:
- 200 g pulou aitu
- 4 kulimi Sogi suauu
- 1 kulimi Sau soya suamalie
- 4 kulimi Fuafua fualaʻau
- 3 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 3 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
Auauna:
- 2 retisi
- 2 'ausaito pasili
faatonuga
fillet fatafata moa:
- Fa'amama ma fufulu le fatafata moa, fa'amago i le pepa umukuka ma falai i totonu o se apa ma le suauu sunflower (4 tbsp) i itu uma e lua mo le 3 - 4 minute. Mulimuli ane, fa'amasima i itu uma e lua i le masima masima mai le vili (4 pine lapopoa ma le pepa lanu mai le olo (4 pine tetele) ma ufiufi ma fa'amafanafana i le ogaumu i le 50 ° C seia o'o i le tautua.
Maukeni ma seleni mash: (Mo le 4 tagata!)
- 'Otioti le maukeni i le afa, aveese le fatu i se sipuni, fa'amama le afa maukeni i se pa'u, ona tipi lea o afa e lua i ni tina ma tipi. Fufulu, faamama ma tipi tipi le seleni. Aveese ma tipi tipi le aniani. Pa'u ma tipi tipi le fua. Fa'avela le pata (2 sipunipuni) i totonu o se apa, falai fasi aniani aniani fa'atasi ai ma pa'u sinala i totonu. Fa'aopoopo i ai pusa maukeni ma Sellerei cubes ma falai pu'upu'u. Fa'asala / sasaa i totonu o fualaau faisua (500 ml) ma kuka / fa'amumu mo le tusa ma le 20 minute. Fa'amama i totonu o le sieve umukuka ma toe fo'i i le ulo vevela. Faaopopo le kulimi kuka (4 sipuniti), pata (1 sipuniti), masima masima mai le olo (4 pine lapopoa), pepa lanu mai le olo (4 pine lapopoa), nutmeg (1 pine tele) ma le suka (1 pine tele). ) ma Galulue lelei i le palu pateta. Mulimuli ane gaugau i totonu le pasili ua futi.
Pulou:
- Fa'amama / pulumu pulou, aveese 'au ma enaena i itu uma e lua i totonu o le apa ma le suauu sunflower (4 tbsp). Sausau i le soya suamalie (1 sipunipuni) ma fa'ama'i fa'atasi ma le fa'afuga fuala'au (4 tbsp). Mulimuli ane, fa'amasima masima mai le sami (3 pine lapopo'a) ma le pepa lanu mai le olo (3 pine tetele). O pulou e tatau ona taofi pea a latou u pe tumau pea le manaia ma le masi.
Auauna:.
- Otioti fasi fatafata moa ma vaevae i ni ipu se 2. Faaopopo le maukeni ma seleni mash ma pulouaitu ma teuteu taitasi i se radish ma se fasi pasili, auauna atu.
