Uiga Kapisi Saina ma Fa'amau Fa'amoa Fatafata

'Otioti fatafata moa i fasi pepa. E aoga tele pe afai o le aano o loʻo fai sina aisa. Fufulu lau kapisi Saina, fa'amama lelei, afa le umi ma tipi i ni fasi pepa. Fa'amama le liki, fufulu lelei ma tipi i mama. Ave'ese le kāloti ma le pa'u, va'ai ma le fuga fuga fugala'au 2 i le lau teuteu 1 ma tipi i ni fasi fuga karoti teuteu (pe tusa 3 - 4 mm mafiafia) ma le naifi. Ave'ese ma tipi mama le fua, mama ma fufulu le pepa chilli ma tipi i ni vaega laiti. Fa'avela le suāu'u pinati (1 sipunipuni) i totonu o le uoka (fa'asili i le apa maualuga), falai falai malosi le aano ma fa'ase'e i le pito o le wok. Fa'aopopo le suāu'u (1 tbsp) ma fa'aopopo fuala'au (sina, pepa chilli, fuga karoti, liki ma kapisi Saina) fa'atasi, fa'afefiloi mea uma ma falai. Fa'amasima i le soya mama (2 sipuniti), soya suamalie (2 sipuniti), sherry (1 sipunipuni) ma le LIMA PAUASAU (½ sipuniti) ma tautua.