John Myers
Mataupu
show
vaega
Sua fualaau faisua manino:
- 3 fusi Supa lanu meamata
- 500 g A'a pasili
- 250 g Parsnips
- 250 g pulou aitu
- 1 kg Aluga
- Pa'u o fualaau faisua (sei vagana ai pateta)
- Supa laau afu
- 2 kulimi māsima
- 2 tsp Pepa Pa'epa'e
- 1 tsp Thyme
- 1 fusi pasili
- 3 kulimi Olive olive
- 0,5 tsp lega
Julienne:
- 1 pc Kohlrabi
- 3 pc Kāreti
- 1 pc Leek
- 2 pc Parsnips
Areto:
- 80 g faʻapata
- 4 pc fuamoa
- 140 g Pelu falaoa
- 2 Msp māsima
- 2 Msp Nutmeg
- 0,5 fusi Pasili lamolemole fou
Le auauna atu:
- 1 pc Paʻu paʻu
faatonuga
Sua fualaau faisua manino:
- Su'e mea uma, ona fa'atumu lea ile 4 lita ole vai. Fa'agata mo le 4 itula, fa'aopoopo atili le vai.
- A uma ona faʻapuna, tuʻu mea uma i totonu o se sieve, oomi le vai ma faʻamama i se ie.
- Tuu ese le tasi vaetolu o le vai (pe tusa. 0.5 lita) e fai ma faavae mo le sosi ma le mea autu.
Julienne:
- Peel mea uma, julienne ma kuka puupuu i le vai masima. Fufulu ile vai malulu ma tuu ese.
Areto:
- Tuu le pata e liusuavai, faaopoopo mea o totoe ma galue i se paluga. Tuu le paluga e malolo mo le 10 minute. Afai e susu tele le paluga, faaopoopo i ai falaoamata. Fa'atusa e tusa. 20 tama'i dumplings ma tu'u tifato pe tusa. 12 minute i le vai masima lea sa i ai muamua le julienne. Ona faaopoopo lea o le vai i le supo.
Auauna:
- Faamafanafana malosi le supa. Tuu le julienne i luga o se ipu ma sasaa le vai vevela i luga. Ona faaopoopo lea o 3 dumplings ma teuteu mea uma i le pa'u apu o le julienne.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 110kcalKarbohidate: 9.1gPuipuiga: 2.5gGaʻo: 7g
