Ashley Wright
Mataupu
show
vaega
Pa'u popo:
- 3 pc Niu, vaelua
- 200 g Popo Desiccated
- 6 kulimi Popo Desiccated
- 2 pc Vanilla pods
- 240 g suka
- 300 ml Lago popo
- 16 pc Fuamoa fuamoa
- māsima
- 1,2 l kulimi suamalie (35% ga'o)
- 8 kulimi liqueur popo
- 600 g sukalati couverture pogisa
Passion fruit mint:
- 200 g suka
- 8 pc Fua suamalie fou
- 2 pc La'au mineti
faatonuga
Pa'u popo:
- Ina ia fa'aofuina le popo, tipi ma'ale'ale le couverture pogisa ma fa'afefete i totonu o le ulo sasa i totonu o le vai vevela. Fa'amalie i lalo ile vevela ole potu ma fa'atumu ai le popo. Tuu se mea i totonu o le pusaaisa.
- Tu'u fasi popo i totonu o se apa e aunoa ma se ga'o se'ia enaena mama, fa'alili fa'atele i totonu o le apa. Tuu le pa'u popo e maalili.
- Fa'afa'afa le vanilla pods i le uumi ma solo ese le pulupulu. Aumai le pulupulu vanilla faatasi ai ma le suka ma le susu o le popo i le vevela ma kuka mo le 1 minute. Faafefiloi fuamoa fuamoa ma le susu popo ma sina masima i totonu o se mea sasa. Ona sasaa lea i totonu o se vai taele vevela, toetoe lava a faʻafefeteina ma se faʻamalosi mo le 6-8 minute seia oʻo ina mafiafia ma kulimi. Tuʻi i le vai aisa seia mālūlū.
- Ia sasa le kulimi seia malo ona gaugau lea i totonu o le niu paluga faatasi ai ma fasi popo tao, faai i le ava malosi. Liligi le fa'afefiloi i totonu o le popo mālūlū ma fa'alamolemole teisi. Ufiufi ile ata tifaga ma malulu mo le itiiti ifo i le 6 itula.
Passion fruit mint
- Mo le sosi fuala'au, 'oti 'ese'ese fuala'au tu'inanau ma aveese le pulu ma se sipuni ma tu'u i totonu o se tama'i apa.
- Ave'ese le mint mai 'au, tipi ma fa'aopopo i le suka ma fa'apupuna mea uma. Aveese le ulo mai le vevela ma faʻamama le sosi mo sina taimi ina ia matala le pulu ma tumau fatu.
- Liligi le sosi i luga o le popo semi-aisa ma teuteu i le blueberries, mint ma le suka pauta.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 373kcalKarbohidate: 48.9gPuipuiga: 4.9gGaʻo: 15.1g
