John Myers
Mataupu
show
vaega
- 1200 g Cod fou, fillet ma leai se pa'u
- 3 feololo tele Aniani Mumu
- 3 Tamatamai vae Ata
- 4 Tbsp faigofie. Pepa Tomato
- 800 g Tomatoes ad E mafai ona vaevae
- 200 ml Tamato fa'amama
- 3 kulimi Lemoni suamalie
- 3 kulimi paprika suamalie
- 1 Sipuni sipuni ta'itasi Rosemary mago, oregano, basil, tarragon
- 5 Tbsp faigofie. Pasili tipi tipi
- Masima, pepa, suka
- 200 ml La'au
- 150 g Kulimi oona
- Parmesan, fa'a'a'ai ma'ale'ale fd teuteuga
faatonuga
- Talu ai o le cod (tama'i cod) e le o se i'a ga'o tele, e matua talafeagai lava e kuka i sosi. Ole mea lea e fa'atumauina ai le suamalie ma - pe a mana'omia - e mafai ona e saunia lelei ile tele tele. O le taimi o sauniuniga e mafai ona faʻatonutonuina ma e mafai ona tuʻuina atu le ipu i se taimi mulimuli ane e le gata mo le faʻaoga i aso uma ae faʻapea foʻi mo le tele o aso fiafia. So'o se mea'ai e mana'omia e le'o aofia i le taimi o tapenaga, aua na'o le ciabatta e fa'atasi ai.
Sauniuniga:
- Fufulu figota i'a ile vai mālūlū, fa'amamago lelei, fa'amama pe a mana'omia ma tipi i ni vaega tetele e tusa ai ma le aofa'i o tagata.
- Faafefiloi le sosi mo le i'a MALI. Mo lenei mea, 'ese le aniani ma tipi tipi. Pa'u le kalaka, tipi mama. Faafefiloi uma i totonu o se pesini lapo'a ma le pa'u tamato, tamato tipi ma fa'amama, sua o le tipolo, mea'ai uma, pasili ma le pepa logo. Fa'amasima e tofo i le pepa, masima ma le suka ona fa'afefiloi lea o le kulimi ma le kulimi oona.
- Fa'avela le ogaumu i le 180 ° O / le vevela pito i lalo. Faatumu se ipu tao tao tele po o se tao tao tao i le afa o le paluga tamato. Pepa ma fa'asima fasi i'a fa'ata'amilomilo ma oomi i totonu o le sosi. Fa'asalalau le isi vaega o le sosi i luga ma fa'ase'e le apa i totonu o le ogaumu i luga o le laina lona lua mai le pito i lalo. O le taimi e kuka ai e tusa. 2 - 20 minute. A maeʻa le 30 minute, faʻataʻitaʻi se fasi i le ogatotonu e faʻamautinoa ai e le vela le iʻa ile mago. Afai e faigofie ona malepe ma ua le toe malulu i totonu, ona mafai lea ona aveese le limu mai le ogaumu. Talu ai o le sosi e fa'afefiloi malulu, e umi atu le taimi e kuka ai nai lo le siu i se sosi ua leva ona vevela.
- Talu ai o le sosi e talafeagai mo le fufui, o le ciabatta poʻo le baguette e fetaui lelei ma ia. .... ma se salati ma se fuālaau fuālaau e fai ai lenei ipu ma mea'ai, ae le atoatoa, ae o se taumafataga fiafia. O sina Parmesan tu'i e fai ma topping .................... 'n Good'n.
