Mataupu
show
vaega
- 375 g falaoamata saito ituaiga 405
- 250 g pata malulu aisa
- 100 g suka sili
- 2 pepa Vanila suka
- 1 pine māsima
- 2 pine Sinamoni
- 125 g Creme fraiche sisi
- 50 g Walnuti eleele
Mo le fufuluina o croissants
- 30 ml liqueur kulimi whiskey, poo le kofe kulimi liqueur
Mo le sausau o croissants
- 3 kulimi Paʻu suka
- 2 pepa Vanila suka
E le gata i lena
- 2 pepa tao
- 3 pepa tao, pulumu tao
- Ata fa'apipi'i, fasi pepa fa'apipi'i
faatonuga
- I totonu o se pesini tele, faʻafefiloi le falaoamata ma walnuts, suka, kinamoni, suka vanilla ma se pine o le masima. Liligi le pata malulu aisa i ni fasipepa laiti i luga o le paluga falaoamata. Muamua, fa'aaoga se pepa paluga e tipi fa'atasi ai fasipepa pata ma le paluga falaoamata. Fa'aopoopo i ai le kulimi fraiche ma lomi vave i ou lima e fai ai se paluga lamolemole.
- 'Otioti le paluga i fa'afa'afa, fa'apena ta'i kuata ta'i ta'i pe tusa. 20 cm i le tasi, ma afifi nei lola paluga i se ata tifaga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 2 itula.
- I le taimi nei, tuʻu le pepa tao i pepa tao, faʻafefiloi le 4 sipuni tele o le suka paʻu faʻatasi ma pepa e lua o le suka vanilla, ma tuʻu i totonu o se saʻo lauti. Fa'avela le ogaumu ile 180° -190° le vevela pito i luga/lalo.
- Fa'amau pepa pa'u pepa i luga o se mea faigaluega ma se mea fa'apipi'i. Aveese se pine ta'avale mai le pusaaisa ma toe tipi i le ogatotonu i luga o le pepa tao tao, ma fa'atusa i se lola manifinifi 15 mm. Ona vaevae lea o lo'o nei i ni fasi u'atini lapopo'a, ta'avale i totonu o Striezeln laiti, tu'u i luga o le pepa tao ma punou le Striezeln i croissants. (O pito e lua e tatau ona fa'ailo teisi).
- Tao le lanu samasama i luga o le laina ogatotonu o le ogaumu. Taimi tao tao pe tusa. 10-12 min.
- A mae'a le taimi lea e tao ai, fufulu le kulimi kulimi vevela ma le kofe-kulimi liqueur e fa'aaoga ai se pulumu tao ma sausau i le paluga suka ma le vanila suka. Manuia manuia!
taumafa
Auauna: 100gCalories: 536kcalKarbohidate: 24.7gPuipuiga: 1gGaʻo: 48.7g