John Myers
O le kulimi e fai mai le susu e ala i le tuueseeseina o le susu susu poʻo le fetuunaiga o le gaʻo i le itiiti ifo i le 10% gaʻo. I le tulaga fa'apitoa, o le kulimi o se fa'afefeteina ole ga'o susu ile vai.
māfuaʻaga
E tusa ma le 5000 tausaga talu ona iloa e Sumerians le susu. O loo faamauina lenei mea i papa omea na maua a o eliina i le aai o Uro. Mulimuli ane na iloa e tagata Aikupito, Eleni, Roma, ma Siamani le manaia o le susu. O oloa eseese e gaosia mai le susu ua fausia foi i le aluga o taimi. E aofia ai le kulimi.
tau
E maua le kulimi i le tausaga atoa.
Gaosiga/Tofo
O le kulimi e le itiiti ifo i le 10% le ga'o, a'o le kulimi sasa e le itiiti ifo i le 30% le ga'o. O le kulimi oona, po o le kulimi oona, o le kulimi ua uma ona togafitia i siama o le lactic acid, ma maua ai se mea e sili atu ona mautu, sili atu le kulimi e faaopoopo atu i le tofo oona.
faʻaaogā
Toetoe lava o mea uma e mafai ona faia i le kulimi: kuka, taoina, faʻamamaina pe fusifusia. E mafai fo'i ona sasa lelei le kulimi sasa ma fa'ata'ita'iga B. Fa'atasi ma keke. E na'o le kulimi UHT e aoga pe afai o lo'o i ai le vaila'au mafiafia o le carrageenan. I le isi itu, faʻaaoga mo se kulimi keke mauoa, e pei o le keke mocha masani. E fetaui lelei lava mo le faʻafefiloi o cocktails ma o lea e faʻaaogaina ai o se mea faʻavae i la tatou White Rusia, mo se faʻataʻitaʻiga. O le kulimi oona e fa'ata'amilo ai ipu mafanafana, pei ole B. Sauces.
teuina o Meaai
Teu pea kulimi i totonu o le pusa muamua i totonu o le pusaaisa. Faamaufa'ailoga le kulimi matala i le vave e mafai ai, tu'u i totonu o le pusaaisa, ma fa'aoga vave.
Tau taumafa/mea aoga
O le kulimi e maua ai le ga'o ma fa'apea fo'i ma vaitamini A ma D fa'apea fo'i ma vaitamini B12. I le avea ai o se vaega o se meaʻai gaʻo, e tatau ona gauai atu i le gaʻo o loʻo i totonu o le kulimi.
