kulimi o le Cauliflower ma Broccoli Sup

• Faʻamama le kaulifugalaʻau ma le broccoli ma tuʻu le 2 "florets" tetele (e tatau ona e tipiina fasi pepa 6 3mm mafiafia, o loʻo totoe i totonu o le ulo), tipi ese aʻa mai le isi mea ma faʻaoti i ni fasi vaega laiti. Aveese le pa'u mai le aniani ma le kalaka ma tipi. Aveese le seleni ma le pateta ma tipi foi i ni tamai pusa.
• Fa'afu sina suāu'u fugala'au i totonu o se apa ma falai pu'upu'u fuala'au, ona fa'amālūlūina lea ma fa'amea mafanafana ma fa'avela fuala'au se'ia mālūlū i luga ole vevela.
• I le taimi nei, aveese le paʻu mai le falaoa paʻepaʻe ma tipi i 1 cm cubes. Faafefiloi sina mea itiiti ma almonds eleele ma tuu ese. Fufulu pu'upu'u chives ma lulu fa'agogo, fa'agogo teisi i le crepe ma tipi i ni ta'avale lelei ma tu'u ese.
• Pe a fa'avela vaivai fuala'au, fa'amama lelei le supa i le mea fa'afefiloi ma afai e "mea manifinifi" lava, fa'aitiitia teisi.
• Ona gaugau lea i totonu o le kulimi ma le kulimi fraîche ma faʻamasima i le masima ma le tele o le nutmeg.
• O lea fa'avela sina pata i totonu o se apa ma falai le "ati fugala'au" i itu uma e lua. Fa'amama i le crepe.
• Toe fa'avevela sina pata i totonu o le apa lava e tasi ma fa'afefiloi le falaoa ma le almond fa'afefiloi i totonu.

e tufa atu

• Tuu le supo i totonu o se ipu supo ma teuteu i fasi kaulifula falai ma falaoa croutons ma sausau i ni nai chives rolls ... fiafia i lau taumafataga