John Myers
Mataupu
show
vaega
Teuteuina:
- 0,5 feololo tele aniani, lanu enaena
- 2 kulimi La'au seleni, fou pe aisa
- 1 mafai Tuna i le suauu fuala'au, tusa. 180g
- 2 Pine Pepe, uliuli, fou mai le olo
- 1 tsp Sua fualaau faisua, bouillon concentrated po o le masima
- 1 kulimi Gemista, (mea fa'afefiloi mai Crete), e ese mai i la'au mai Provence
- 1,5 kulimi White uaina vineta, agamalu
- 100 g feta
- Aneto, fou
- Fugalaau ma lau
faatonuga
- Fufulu tamato, aveese le au, tipi i le afa umi ma tipi ese le mea lanu meamata ma le paʻepaʻe. Vaelua afa ta'i umi, aveese fatu ma tipi fa'atolu fa'asaga. 'Otioti ma'oti le afa aniani ua pa'u i mama. Kuata mama mama.
- Fufulu le seleni fou, lulu mago ma tau ma tipi laulaau le pona. Fa'aaoga vave ni sipuni se lua ma fa'aisa laulaau o totoe. Ave le 2 sipunipuni o oloa fa'a'aisa ma tu'u e liu. 'Otioti fa'alava'au sa'o le pona ile pe tusa. 3 mm le lautele lola ma fa'aisa i ni vaega.
- Otioti le tuna i ni vaega laiti ma tuu i totonu o se pesini ma le suauu. Fa'aopoopo mea uma e totoe se'i vagana le feta ma fa'afefiloi lelei. Fa'amasima i le masima ma le pepa, fou mai le olo.
- Fa'atulaga le salati i luga o ipu e lua, fa'afola le feta i luga, teuteu, tu'u atu i le falaoa paepae fa'afefete ma fiafia.
