vaega
Mo le sukalati fudge:
- 400 g sokolate
- 270 g suka
- 400 g Suasusu suamalie suamalie
- 60 g faʻapata
- 140 g Marshmallow
- 0,75 tl Sami masima
- 100 g Fuaina moli moli
Mo le sosi strawberries:
- 500 g Strawberry fou
- 50 g Paʻu suka
Mo curd dumplings:
- 400 g Puta
- 2 pc fuamoa
- 1 pc Fuamoa fuamoa
- 1 kulimi faʻapata
- 3 kulimi suka
- 100 g Areto papaʻe
- māsima
- 1 pc Lanumoli moli
- 150 g Pistachio nati
- 50 g Polo popo
- Pelu falaoa
Mo peaches manogi manogi:
- 3 pc Vaʻa
- 2 kulimi faʻapata
- Vai Rose
faatonuga
Fudge:
- Fa'avela le susu suamalie suamalie, suka, pata, tama'i marshmallows ma masima i totonu o se ulo i luga o le vevela vevela, fa'aosooso pea, seia liusuavai masimelo. I le taimi nei, tipi le sukalati ma tipi le pa'u moli lole. Lisi se apa tao (25x25 cm) i le pepa tao ma ga'o pito i le suauu.
- O le taimi lava e liusua ai le susu fa'afefiloi ma le marshmallow fa'afefiloi, fa'afefiloi le sukalati tipi ma tu'u ai fo'i e liusuavai. Toe fa'aeteete ina ne'i mu le masa. Mulimuli ane fa'afefiloi le pa'u moli tipi ona sasaa lea o le paluga i totonu o le fomu ua saunia e fa'alili. Tuu le fudge e seti i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo i le 5 itula ona tipi lea i ni tamai kusi pe tusa. 1x1 cm.
Sosi Strawberry:
- Fufulu ma faamama strawberries ma tipi i ni fasi vaega laiti. Faafefiloi strawberries ma le suka pauta i totonu o se pesini ma tuu tifato mo sina taimi. Ona fa'amama mama lea o strawberries i se fa'afefiloi lima ona pasi lea i totonu o se sieve lelei. Liligi le sosi strawberry i totonu o se fagu fua ma teu i totonu o le pusaaisa seia e sauni e faʻaaogaina.
Curd saimini:
- Oomi le pata i se ie mama ma tuu ai e tafe. Tu'u ese le falaoa ma tipi i ni tamai pusa. Fa'afefiloi le pata, suka, fuamoa, pa'u moli ma sina masima ma le mea fa'afefiloi lima se'ia fa'afefete, ona fa'afefiloi lea i totonu o le kulimi sisi ma mulimuli ane le falaoa pa'epa'e. Tuu le paluga paluga e malolo mo le 30 minute ma afai e manaʻomia, afai o le paluga e vaivai tele ma susu, faʻafefiloi i totonu o ni falaoa.
- Fa'apena le paluga i ni pa'u pa'u lapopo'a ma nana se pusa sukalati fudge i le ogatotonu o le paluga ta'itasi. Ia lava le vai i totonu o se apa tele, faʻaopopo le dumplings ma kuka i luga o le vevela faʻaitiitia ma tatala le tapuni mo le tusa ma le 10 minute seia oʻo i luga le dumplings.
- A'o kuka le pistachios ma fasi popo i totonu o se fa'a tele ma tu'u i luga o se ipu loloto. O le taimi lava e sauni ai le dumpling curd, vili ta'itasi i le pistachio ma le paluga popo seia lanu meamata uma. Ona faatulaga lea o dumplings i luga o papatusi.
Pisiki e fa'amalieina le Rose:
- 'Otioti le pa'u o peaches i le pito i luga ma lalo i se koluse foliga. Fa'apupuna le vai i totonu o se ulo po'o se fa'apa ma sasa'a le vai fa'apuna i luga o peaches i totonu o se pesini. Fufulu fuala'au i le vai malulu ona fa'amama lea i se naifi ma'ai. Aveese le pulupulu mai le fatu ma tipi i ni tamai pusa.
- Ia liusuavai le pata i totonu o se apa i le vevela vevela ma togi le peach cubes i totonu mo ni nai minute seia oʻo ina faʻamalulu teisi. Ona aveese lea o le apa mai le vevela ma tofo le peaches i le 2 - 3 sipuni tele o le vai rosa. Aua le faʻamafanafanaina fua pe a maeʻa, a leai o le a toe mou atu le manogi rosa!