John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo le supa:
- 1 kg O ponaivi povi, aano, e faia i ivi ma si'usi'u
- 1 lita vai
- 16 g Supa povi, Kraft bouillon
- 4 laʻitiiti aniani, mumu
- 3 feololo tele Cloves of garlic, fou
- 1 laʻitiiti Carrot
- 1 Spring aniani, fou
- 2 feololo tele Tomato, matua atoa
- 2 laʻitiiti Sili, lanu meamata, fou pe aisa
- 20 g Lemongrass, fou pe aisa
- 20 g Sina, fou pe aisa
- 10 g Galangal, fou pe aisa
- 4 Laulaau o le kaffir lime, fou pe aisa
- 4 kulimi Soya sosi, suamalie, (kecap manis)
- 2 kulimi Soya sosi, masima
- 1 kulimi Sosi faisua, (Saus Tiram)
Mo tupe teu:
- 400 g Goulash povi, paee
- 4 kulimi Kecap Tim Ikan
- 1 Fuamoa, lapopoa M, na'o le fuamoa pa'epa'e
- 3 kulimi Falaoa tapioca
- 4 kulimi Sogi suauu
Mo le araisa:
- 140 g Saito umi araisa, mago
- 260 g vai
Mo le sambal:
- 10 kulimi Soya sosi, suamalie, (kecap manis)
- 4 laʻitiiti Chili, mumu, (cabe rawit merah)
faatonuga
- Fufulu lelei ponaivi aano, i le tele o vai ina ia ufiufi uma ponaivi, kuka mo le 5 minute i totonu o se pusa ma se tapuni. Tu'u ese le sua, toe fufulu ivi, fa'amama le ulo, fa'aopopo vai, ponaivi ma le sua povi.
- Fa'amama ma tipi uma mea uma mai aniani i le tipolo. Fufulu le ginger ma le galangal ma tipi i ni fasi vaega manifinifi. Fufulu lau kaffir lime ma fa'aoga atoa. Tuu mea uma mo le susu i totonu o le pusa ma faʻafefe mo le 2 itula faʻatasi ai ma le tapuni.
- I le taimi nei, tipi le pisupo goulash i ni fasi fasi 6mm mafiafia ma fa'afefete i le Kecap Tim Ikan. Usu le fuamoa pa'epa'e ma sina fasi masima ma pepa ma fa'afefiloi ma fasi povi.
- Fufulu le araisa saito umi se'ia manino le vai ta'ele. Fa'amama ma fa'amama lelei. Fa'apupuna le vai ma le tapuni, fa'aitiitia le vevela ma tape pe a uma le 12 minute. Aua le tatalaina le ulo ma tuu le araisa e matua mo le 30 minute.
- Faafefiloi mea mo le sambala ma saunia i totonu o se pesini.
- Fa'amama le susu ma fa'a mafanafana. Tuu le mea o le a faamaluluina e malu teisi. Tatala le aano mai ponaivi ma vavae ese vaega gaʻo. Toe faafoi aano o manu i le susu. Lafoa'i mea o totoe e fa'amama.
- Fa'avevela le suāu'u fugala'au i totonu o se apa. Sausau le aano o manufasi fa'afefete i le falaoamata tapioka ma falai i ni vaega se 2 i totonu o le wok mo le 3 minute. Fa'asalalau i luga o ipu fa'atau ma fa'aopopo le fa'asoa. Auauna atu ma le araisa ma le sambala ma fiafia i le vevela.
