John Myers
Mataupu
show
Mea'ai suamalie mo le raclette: tao tao fa'i
O le faia o fa'i fa'apala i totonu o se apa atonu o le manatu autu lea mo lau pati raclette. Pau lava le mea e te mana'omia o le tasi fa'i i le tagata ma sina meli.
- Muamua, tipi le fa'i i ni fasi pepa e ofi i totonu o au apa.
- Ona tuu lea o se tamai fagu meli i luga o le laulau mo malo taitasi. E mafai ona ia fa'asalalauina i luga o fasi fa'i a'o le'i taoina.
- Ona tatau loa lea ona tao fa'i i totonu o le apa ma sauni e 'ai.
Mini panikeke ma fualaau aina: suamalie mo le afiafi raclette
O tama'i panikeke ma fuala'au suamalie o se mea'ai lelei mo se afiafi raclette. E saoloto uma malo e filifili po o le a le ituaiga panikeke e fai.
- Muamua, saunia se paluga masani o panikeke.
- Tuuina atu se filifiliga itiiti ae lelei o fualaau aina. Matou te fautuaina fasi apu, fasi pineapple, poʻo blueberries, mo se faʻataʻitaʻiga. E mafai e au malo ona fa'afefiloi lenei mea i totonu o le paluga ma maua ai se panikeke suamalie.
- E na'o le taoina o panikeke i totonu o apa fa'apala.
- Matou te fautuaina foi sosi, e pei o sukalati ma sau vanilla poʻo suka paʻu, lea e mafai ona e sasaa mulimuli ane i luga o panikeke maeʻa. E mafai fo'i ona e faia sau lava sukalati, mo se fa'ata'ita'iga, fa'atasi ai ma sukalati poloka pogisa, susu, ma sina meli.
O apa Raclette ma apu ma kinamoni
O se tu'ufa'atasiga masani o apu ma kinamoni e fetaui lelei mo se afiafi fa'ato'a i le taumalulu. Mo lenei manatu, e te manaʻomia le 1/2 apu, 50 g kulimi faʻalua, 1/2 fuamoa fuamoa, se pine o kinamoni, ma le 1 tsp suka suka i le tagata.
- Faafefiloi mea uma vagana ai apu. Ia mautinoa o le "paluga" e maua se kulimi malie.
- Ona ati lea o apu ma tipi i ni fasi vaega manifinifi. Ona mafai lea e le au vala'aulia ona tufatufa atu nei mea i totonu o apa faʻapipiʻi.
- Ona tatau lea ona sasaa i luga o le vai. Ona tao lea o mea o loʻo i totonu o le apa mo le tusa ma le 10 minute.
- Pau lava le mea o totoe o se su'ega tofo!
