John Myers
Folasaga i Argentinian Empanadas
Empanadas Argentinian o se meaai suamalie ma lauiloa e fiafia i le atunuu atoa. O Empanadas o ni tamaʻi keke suamalie e tumu i aano o manufasi eseese, sisi, fualaau faisua, ma mea manogi, ona tao lea pe falai seʻia oʻo i le auro ma le malulu. O mea'ai masani i Atenitina, lea e masani ona fa'atau atu e le au fa'atau auala, ma e fiafia i ai o se mea'ai vave po'o se taumafataga autu.
Empanadas e matua tele lava le faʻaogaina ma e mafai ona faʻatumu toetoe lava o soʻo se mea. E lelei atoatoa mo se taumafataga vave po o se meaai mama, ma o se filifiliga sili mo se pati poʻo se faʻapotopotoga. Pe o oe o se tagatanuu Atenitina pe na o le asiasi atu i le atunuu, o le mauaina o ituaiga eseese o empanadas ma a latou meaʻai tulaga ese o se vaega taua o le poto masani kuka.
Talafa'asolopito ma le amataga o Empanadas
Empanadas sa avea ma se vaega o meaʻai a Atenitina mo le tele o seneturi, ma o lo latou talafaasolopito e mafai ona toe maua i Sepania. O le upu "empanada" e sau mai le upu Sipaniolo "empanar," o lona uiga o le afifiina po o le ofuina i le falaoa. Empanadas na muai faia i se paluga faigofie ma tumu i aano o manufasi ma fualaau faisua, ma avea ai ma se taumafataga faigofie ma faigofie mo faifaatoaga ma tagata faigaluega.
A'o fa'atupula'ia mea'ai a Atenitina, sa fa'apea fo'i le empanada. O itulagi eseese o le atunu'u na atia'e a latou lava sitaili ma tofo tulaga ese, e atagia ai mea fa'alotoifale ma tu ma aga masani. I aso nei, o empanadas o se meaʻai pele a le atunuʻu ma e fiafia i ai tagata o vaitausaga uma ma talaaga.
Ituaiga Eseese o Empanadas
E tele ituaiga eseese o empanadas i Atenitina, e tofu ma lona lava tofo ma sitaili. O nisi o ituaiga e sili ona lauiloa e aofia ai povi, moa, ham ma sisi, spinach, ma sana. Beef empanadas atonu e sili ona lauiloa, ma e masani ona tumu i pisupo eleele, aniani, ma mea manogi.
I le faaopoopo atu i meaʻai masani, e iai foʻi suiga faʻaitulagi o empanadas. Mo se faʻataʻitaʻiga, empanadas Salta-style, e tumu i pisupo, pateta, ma mea manogi, ae faʻatumu empanadas ituaiga Tucuman i moa ma mea manogi. Filifiliga fuala'au, e pei o le sipuni ma sisi empanada, e lauiloa foi.
Mea e Fa'aaogaina i Empanadas
O mea e faʻaaogaina i empanadas e eseese e faʻatatau i le faʻatumu, ae o loʻo i ai nisi vaega taua e taua i empanada uma. O le paluga e faia mai le falaoamata, vai, ma le gaʻo, e pei o le gaʻo poʻo le pata, ma taʻavale ma tipi i liʻo. E mafai ona faia le faʻatumu mai mea eseese, e aofia ai aano o manu, fualaau faisua, sisi, ma mea manogi.
O nisi o mea masani e faʻaaogaina i empanadas e aofia ai povi poʻo moa, aniani, kaliki, logo logo, olive, ma fuamoa faʻavela. O mea manogi e pei o kumini, paprika, ma oregano e masani ona faʻaaogaina e faʻaopopo ai le tofo.
Auala e fai ai le paluga o le Empanada mai le matua
O le faia o le paluga o le empanada mai le sasa e matua'i faigofie lava, ma e na'o ni nai mea faigofie e mana'omia. Ina ia fai le paluga, faʻafefiloi le falaoamata, masima, ma le gaʻo poʻo le pata i totonu o se pesini tele. Fa'aopoopo le vai ma fa'afefiloi se'ia maua se paluga lamolemole. Kumi le paluga mo ni nai minute, ona afifi lea i le afifi palasitika ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le itiiti ifo ma le itula.
A e sauni e fai le empanadas, fuli le paluga ma tipi i li'o. Faatumu li'o ta'itasi i le fa'atumu e te mana'o ai, ona gaugau lea o le paluga ma fa'amau pito e fa'amau. Tao pe falai le empanadas seia oo ina auro ma masi.
Faatumu fua mo Empanadas
E le mafaitaulia fua fa'atumu mo empanadas, e tofu lava ma lona tofo ma sitaili uiga ese. Beef empanadas o se filifiliga masani, ma e masani lava ona faʻatumu i povi eleele, aniani, ma mea manogi. O empanadas moa e lauiloa foi, ma e mafai ona faia i moa tipi, aniani, ma logo logo.
Mo se mea'ai mea'ai, taumafai empanadas spinach ma sisi. O nei mea e tumu i le paluga o meaʻai kuka, aniani, kaliki, ma sisi, ma o se mea suamalie ma maloloina e suitulaga i aano o manufasi empanadas.
Taoina ma Falai Empanadas
Empanadas e mafai ona tao pe falai, e fuafua i lou manaʻo. Empanadas tao o se filifiliga sili atu le soifua maloloina ma e faigofie ona kuka i totonu o le ogaumu. Falai empanadas, i le isi itu, e masi ma suamalie, ae manaʻomia sina taumafaiga sili atu.
Mo le taoina o empanadas, mua'i fa'avela lau ogaumu i le 375°F ma tu'u le empanadas i luga o se pepa tao ga'o. Tao mo le 20-25 minute, pe seia oʻo i le enaena auro.
E falai le empanadas, fa'amumu le suāu'u i totonu o se apa loloto po'o se falai seia vevela. Faaopopo le empanadas ma falai seia oo ina enaena auro ma masi. Fa'amama i luga o solo pepa a'o le'i tautuaina.
Auauna Atu ma Fa'atasi Empanadas
Empanadas e masani ona avea o se meaʻai poʻo se meaʻai, ae mafai foi ona fiafia e fai ma taumafataga autu. E masani ona faʻapipiʻiina ma se salati faigofie poʻo se itu o araisa poʻo pateta.
Ina ia faʻaopoopoina se tofo i au empanadas, taumafai e tuʻuina atu ia i latou se sosi vevela poʻo le chimichurri, o se sosi masani a Atenitina e faia mai le pasili, kaliki, ma le vineka. O se pia malulu po o se ipu uaina mūmū o le fa'atasi lelei lea i lenei mea'ai suamalie.
Empanadas i le Aganuu Atenitina
Empanadas o se vaega pele o le aganuu a Atenitina, ma e fiafia i ai tagata o vaitausaga uma ma talaaga. E masani ona fa'atau atu e tagata fa'atau auala ma o se mea'ai lauiloa i pati ma fa'atasiga.
I le faaopoopo atu i le avea o se meaai manaia, empanadas o se faailoga foi o le lotogatasi ma le nuu i Atenitina. E masani ona o mai aiga ma uo e fai empanadas, faasoa a latou fua ma metotia i le tasi ma le isi.
O fea e maua ai le Empanadas sili ona lelei i Atenitina
Afai o loʻo e suʻe e faʻataʻitaʻi le empanadas sili ona lelei i Atenitina, e tele nofoaga lelei e amata ai. Buenos Aires o le fale i nisi o faleoloa empanada sili ona lelei i totonu o le atunuʻu, e aofia ai El Sanjuanino ma La Cocina.
Mo se masaniga masani, ulu i Salta poʻo Tucuman, lea e mafai ai ona e mauaina moni empanadas faʻaitulagi na faia i mea faʻapitonuʻu. Po'o fea lava e te alu i ai, e mautinoa lava e te maua ni empanadas suamalie e fa'amalie ma fa'amalieina.
