John Myers
Fa'atomuaga: Su'esu'eina o Mea'ai Mata'utia a Kanata
Ua lauiloa Kanata i lona toafa tele, tagata faauo, ma aganuu tulaga ese. O se tasi o itu sili ona taua o le aganuu a Kanata o ana meaʻai. O mea'ai a Kanata ose fa'afefiloi fiafia o aganu'u 'ese'ese, e aofia ai fa'a-Farani, Igilisi, ma fa'aa'afiaga a le Atunu'u. Mai pai aano o manufasi suamalie i sua suamalie suamalie, o meaʻai a Kanata e faʻaalia ai le tele o meaʻai eseese e lauiloa i le lalolagi atoa. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina nisi o meaʻai iloga a Kanata ua tutusa ma aganuu a Kanata.
Poutine: Mea'ai a Kanata
O le Poutine o se mea'ai na afua mai i Quebec ma ua avea nei ma mea'ai a le atunu'u a Kanata. E aofia ai falai falai masi, pata sisi, ma le kaleve. O le poutine sa avea ma mea'ai masani i Kanata mo le tele o tausaga ma e mafai ona maua i toetoe lava o faleaiga uma i totonu o le atunuu. O le ipu ua maua foi le lauiloa i isi vaega o le lalolagi, ma le tele o faleaiga i le lalolagi atoa ua amata ona tautua a latou lava lomiga o poutine. Poutine o se meaʻai e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i Kanata.
Maple Syrup: Sili atu Na'o le Suamalie
O le maple syrup o se tasi lea o oloa e sili ona lauiloa i Kanata ma o se suamalie e gaosia mai le sua o laau o le maple. E gaosia e Kanata le 80% o le sipuni maple a le lalolagi, ma avea ai ma vaega taua o meaʻai a Kanata. Maple syrup e faʻaaogaina i le tele o ipu, e aofia ai panikeke, waffles, ma oatmeal. E fa'aaogaina fo'i e fai ma fa'a'ono i le tele o mea'ai suamalie ma e fa'aaogaina fo'i i mea'ai suamalie e pei o le maple-glazed salmon. Maple syrup o se vaega taua o meaʻai a Kanata ma e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i Kanata.
Montreal Bagels: Le taeao lelei atoatoa
Montreal bagels o se meaʻai masani i Kanata, ma e toʻatele tagata e talitonu o latou o ato sili ona lelei i le lalolagi. O taga o Montreal e sili atu ona mafiafia ma suamalie nai lo le taga masani a Niu Ioka ma e kuka i le vai meli nai lo le vai manino. O le taunuuga o se ato suamalie, lamu e lelei mo le taeao. E masani ona fa'ameaina taga o Montreal ma sisi kulimi po'o samani ulaula, ma e tatau ona taumafai mo so'o se tasi e asiasi i Montreal.
Butter Tarts: Ose fiafiaga a Kanata
Butter tats ose suamalie suamalie Kanata lea e iai se atigi pastry masi'i e tumu i le paluga o pata, suka, ma fuamoa. E tutusa ma pai pecan ae leai ni pecans. O pata pata ua avea ma se vaega o meaʻai a Kanata mo le silia ma le seneturi ma o se meaʻai lauiloa i le vaitau o aso malolo. O se mea e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i Kanata ma o loʻo avanoa i le tele o fale falaoa ma faleʻai.
Nanaimo Bars: A West Coast Classic
Nanaimo bars o se mea'ai masani mai le talafatai i sisifo o Kanata. E aofia ai ni apa e tolu: o se sukalati ma le niu, se fa'atumu o le custard, ma se topping sukalati ganache. O Nanaimo bars o se mea masani i pati aso malolo ma e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i le talafatai i sisifo o Kanata. E maua i le tele o fale falaoa ma faleaiga ma e faigofie ona fai i le fale.
Tourtière: Ose pai aano o manufasi
Tourtière o se pai aano o manufasi suamalie na afua mai i Quebec ma o se meaʻai masani i meaʻai a Kanata. E faia i le puaa eleele, povi, poʻo le veal ma faʻafefeteina i aniani, cloves, ma allspice. Tourtière e masani ona tautua i le vaitau o aso malolo ma e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i Quebec. E maua i le tele o faleaiga ma faleaiga ma e faigofie foi ona fai i le fale.
BeaverTails: O se mea'ai suamalie a Kanata
BeaverTails o se mea'ai suamalie Kanata na afua mai i Ottawa. O lo'o i ai se pa'u mafolafola e fa'apena e pei o se si'usi'u beaver ma o lo'o fa'apipi'i i luga o le tele o mea'ai, e aofia ai sukalati, suka kinnamon, ma le maple syrup. BeaverTails e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i Kanata ma e avanoa i le tele o taulaga i le atunuʻu.
Aano o Asu Usu: Le Fa'afiafiaga Ta'uta'ua a Montreal
Montreal aano aano o se ituaiga o deli aano e lauiloa i Montreal. E faia e ala i le fofoina o le paluga povi ma mea manogi ona ulaina lea mo ni nai itula. O aano o manu ula a Montreal e masani ona tuʻuina i luga o falaoa rai ma sinapi ma piko ma e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e asiasi i Montreal. E maua i le tele o faleoloa ma faleaiga i Montreal.
Fa'ai'uga: Aganu'u Mea'ai Manaia ma Eseese a Kanata
O mea'ai a Kanata e eseese ma fiafia e pei o ona tagata. Mai pai aano o manufasi suamalie i le sua suamalie suamalie, mea'ai a Kanata ei ai se mea mo tagata uma. Afai o loʻo e fuafuaina se malaga i Kanata, ia mautinoa e faʻataʻitaʻi nisi o mea faʻapitoa a Kanata ua tutusa ma aganuu a Kanata. Pe o oe i sasaʻe poʻo sisifo, o meaʻai a Kanata o le a le faʻanoanoa.
