Folasaga: Su'esu'eina o Mea'ai Fa'ailoga a Saudi Arabia

O Saudi Arabia o se atunuu e tumu i talaʻaga ma aganuu, ma o ana meaʻai e leai se faʻalavelave. Faatasi ai ma aʻafiaga mai Sasaʻe Tutotonu ma Asia, o meaʻai a Saudi Arabian o se tuʻufaʻatasiga tulaga ese o meaʻai, lanu, ma manogi. Mai mea'ai fa'aleaganu'u na fa'asolosolo mai i augatupulaga e o'o atu i mea'ai fa'aonaponei e fiafia i ai i luga o le auala, o le vaaiga kuka a Saudi Arabia ei ai se mea e fiafia ai tagata uma. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le tamaoaiga o tala faʻasolopito ma le tele o meaʻai eseese e fausia ai meaʻai a Saudi Arabian.

Le Tala Fa'asolopito o Mea'ai a Saudi Arabian

O meaʻai a Saudi Arabian e umi ma tamaoaiga talaʻaga, faʻatasi ai ma aʻafiaga mai atunuu tuaoi e pei o Iran, Iraq, ma Yemen. O ituaiga Bedouin o le Penisula Arapi na latou faia foi se sao taua i le faʻatulagaina o meaʻai i le lotoifale, ma o latou olaga faʻasalalau ma faʻalagolago i mea faigofie, faʻamalosi. I le aluga o taimi, o meaʻai a Saudi Arabian ua faʻaleleia e aofia ai mea manogi ma mea manogi mai le salafa o le lalolagi, ma fatuina ai se faʻailoga tulaga ese.

Mea'ai e fa'amatala ai ipu a Saudi Arabian

O mea taua e faʻamatalaina ai meaʻai a Saudi Arabia o mea manogi, fatu, meaʻai, ma fualaau faisua. O mea manogi e pei o le kumini, coriander, ma le turmeric e masani ona faʻaaogaina i ipu e pei o Kabsa, o se taumafataga masani faʻavae araisa. O fatu e pei o le bulgur wheat ma le karite e faʻaaogaina i ipu e pei o Harees, o se meaʻai e pei o le paluga e faia i aano o manu ma mea manogi. O aano o manufasi, aemaise lava le mamoe ma le moa, o se meaʻai i le tele o ipu Saudi Arabia, e pei o fualaau faisua e pei o le isalaelu, okra, ma tamato.

Mea'ai Saudi Arabian Ta'uta'ua e Fa'ata'ita'i

E tele ipu taʻutaʻua i Saudi Arabian meaʻai e tatau ona taumafai mo soʻo se meaʻai. O Kabsa, lea na taʻua muamua, o se meaʻai e faavae i araisa lea e masani ona faaaogā faatasi ma moa, mamoe, po o aano o kamela. O le isi ipu masani o le Shawarma, o se sanuisi i Sasaʻe Tutotonu e faia i aano o manufasi ma fualaau faisua ua afifi i se pita. Mo i latou e suamalie nifo, fa'ata'ita'i le Balaleet, ose vermicelli pudding suamalie fa'afefeteina ile cardamom ma le saffron.

Le Ata o le Saunia o Mea'ai a Saudi Arabian

O le sauniuniga o meaʻai a Saudi Arabia o se faʻataʻitaʻiga lava ia. O le tele o ipu e manaʻomia le faʻagesegese o le kuka ma le faʻaeteete i auiliiliga e ausia ai le paleni atoatoa o meaʻai. O mea manogi e masani ona tao pe fa'apalapala fou, ma e filifilia ma le toto'a mea'ai mo le lelei ma le fou. O auala masani e kuka ai e pei o ogaumu omea ma meaʻai maʻa o loʻo faʻaaogaina pea i aso nei, faʻaopoopoina se tofo tulaga ese i le tele o ipu.

Meainu masani a Saudi Arabia

O le lauti ma le kofe o mea inu sili ona lauiloa i Saudi Arabia, faʻatasi ai ma le faʻamamafa malosi i le talimalo ma le fefaʻasoaaʻi. Kofe Arapi, po'o le Qahwa, o se fa'ainu malosi e faia i fatu kofe eleele, cardamom, ma saffron. O lauti e masani ona tuʻuina atu i le mint poʻo le sage, ma o kofe ma lauti e masani ona faʻatasi ma aso poʻo isi mea suamalie.

Tofoina Saudi Arabian Street Food

O meaai i luga o le alatele o se auala lauiloa e iloa ai le tofo o Saudi Arabia, faatasi ai ma tagata faʻatau e faʻatau atu mea uma mai le falafel ma le shawarma i meaʻai masani e pei o Luqaimat, polo paluga falai ua fufui i le sua meli. O mea'ai i luga o le alatele o se auala sili lea e fa'ata'ita'i ai le tele o mea'ai i se tau talafeagai, ma o le tele o fa'atau oloa sa tautuaina a latou mea fa'apitoa mo augatupulaga.

Tulaga Tausami a Saudi Arabian

O le talimalo o se vaega taua o le aganuʻu a Saudi Arabia, ma o malo e togafitia ma le faʻaaloalo sili ma le agalelei. Pe a 'ai i Saudi Arabia, o se aga masani le aveese o ou seevae aʻo leʻi ulufale i le fale poʻo le faleaiga. E fa'aaloalo fo'i le fa'atali se'i amata ona 'ai le tagata talimalo ma fa'aaoga lou lima taumatau e 'ai ma inu ai.

Su'ega Fa'aitulagi i Mea'ai a Saudi Arabia

E ui e tele meaʻai e lauiloa i Saudi Arabia, e iai foʻi suiga faʻaitulagi e atagia ai aganuʻu ma tu ma aga masani. O meaʻai a le Itumalo i Sasaʻe, mo se faʻataʻitaʻiga, e matuaʻi aʻafia e le sami o loʻo tele i totonu o le itulagi, ae o ipu mai le itulagi o Hijaz e masani ona aofia ai mea manogi ma mea manogi mai le tuaoi o Yemen.

Fa'ai'uga: Su'esu'eina o Mea'ai Fa'afiafia a Saudi Arabia

O meaʻai a Saudi Arabian o se fefiloi eseese ma tofo o tu ma meaʻai mai le salafa o le lalolagi. Mai mea'ai araisa suamalie i keke suamalie ma suamalie, o lo'o i ai se mea e fiafia ai tagata uma. Pe o e suʻesuʻeina le vaaiga o meaʻai i luga o le auala poʻo le 'ai i totonu o se faleaiga masani, ia mautinoa e tofo i meaʻai uma ma iloa le tamaoaiga ma le olaola aganuu a Saudi Arabia.