John Myers
Folasaga: Le Tama'aiga o Mea'ai a Rusia
O mea'ai a Rusia o se fa'aaliga o a'afiaga fa'ale-aganu'u ma fa'afanua o le atunu'u. O mea'ai a Rusia e lauiloa ona o ana meaʻai suamalie ma faʻatumu, faʻatasi ai ma le faʻamamafa i sou, stews, ma aano o manufasi. O meaʻai na tupu aʻe i le tele o seneturi, ma o loʻo aʻafia e atunuu tuaoi e pei o Ukraine, Georgia, ma Kazakhstan.
O mea'ai e iai se tala'aga o le fa'aogaina o mea faigofie, fa'alotoifale avanoa e fai ai mea'ai suamalie. O meaʻai a Rusia e iai foi se tu masani malosi o le faʻasaoina o meaʻai e ala i auala eseese, e aofia ai le pikiina, ulaula, ma faʻamago. O le taunuuga o se meaai e mauoa, tofo, ma matua faamalieina.
Borscht: Le Supa Fa'ailoga a Rusia
Borscht o se supa lauiloa e sau mai Iukureini, ae e lauiloa foi i Rusia. O se supa fa'avae beet e masani ona aofia ai kapisi, pateta, kāloti, ma aniani. O lenei supa e lauiloa foi i lona lanu ma le tofo tulaga ese, lea e sau mai le beetroot.
Borscht e mafai ona tuʻuina atu vevela pe malulu ma e masani ona faʻatasi ma le kulimi suamalie ma falaoa. O se meaai lauiloa i masina malulu malulu i Rusia, ae e fiafia foi i le tausaga atoa.
Pelmeni: Su'i a Rusia ma se mimilo
Pelmeni o se ituaiga o dumpling Rusia e tutusa ma Italia ravioli. O nei dumplings e fa'atumuina i aano o manufasi, aniani, ma mea manogi ma e masani ona tu'uina atu i le kulimi oona po'o le pata.
O le mea e tulaga ese ai le pelmeni o latou foliga. E le pei o le ravioli, o le pelmeni e faia i ni foliga laiti, lapotopoto, ma e masani ona tuʻuina i totonu o se sua pe faʻatasi ma se sosi mama. Pelmeni e mafai foi ona faia i ituaiga eseese o aano o manufasi, e aofia ai povi, puaa, ma moa.
Beef Stroganoff: Ose Fiafia Rusia masani
Beef Stroganoff o se ipu masani a Rusia lea e lauiloa i le lalolagi atoa. O lenei mea'ai e fa'aalia ai fasi povi vaivai i totonu o le sosi kulimi mushroom, tu'u i luga o saimoa fuamoa po'o araisa.
O le meaʻai e iai sona manogi lelei ma faʻamalosi, ma e masani ona avea o se meaʻai autu i taimi faʻapitoa. E talitonuina o le ipu na faia i le 19 senituri e se kuka Farani na galue mo se tagata Rusia. I aso nei, o le Beef Stroganoff ua manatu o se meaʻai o meaʻai a Rusia.
Olivier Salati: O se Rusia e ave i luga ole salati pateta
Olivier Salati, lea e lauiloa foi o Rusia Salati, o se meaʻai lauiloa i Rusia e masani ona tautua i taimi o faʻamanatuga ma aso malolo. O le salati e faia i pateta vela, kāloti, pi, piko, ma le mayonnaise.
O le salati o loʻo i ai se tofo tulaga ese e sau mai le tuʻufaʻatasia o meaʻai, ma e masani ona faʻaaogaina e fai ma meaʻai poʻo se taumafataga mama. E ui lava ua lauiloa nei le salati i Rusia, ae na faia muamua e se tagata kuka Belgian na galue i Moscow i le 19 seneturi.
Blini: Pancake manifinifi ma faatumu Eseese
Blini o panikeke manifinifi o se meaʻai masani o meaʻai a Rusia. E faia i falaoamata, fuamoa, ma susu ma e masani ona tuʻuina atu i faʻatumu eseese, e aofia ai kulimi oona, siamu, caviar, poʻo aano o manufasi.
Blini e masani ona tautua i taimi faʻapitoa, e aofia ai faaipoipoga ma aso malolo. O i latou foi o se meaʻai lauiloa i luga o le auala i Rusia, ma e masani ona faʻatau atu mai faleoloa laiti poʻo kiosks.
Shchi: O Supa Kapisi masani mai Rusia
Shchi o se supa kapisi masani lea e lauiloa i Rusia. O le supa e fai i kapisi, aano o manu poʻo iʻa, pateta, kāloti, ma aniani. E masani ona fa'atasi ma le kulimi oona ma le falaoa rai.
Shchi o se supa faʻamafanafana ma faʻamalosi e lelei atoatoa mo aso malulu malulu. Ose auala lelei fo'i e fa'aaoga ai fuala'au ma aano o lo'o totoe.
Golubtsy: Lola Kapisi Fa'aofuofu ma se Mimi
O le Golubtsy o se meaʻai e aofia ai lola kapisi ua tumu i aano o manu, araisa, ma fualaau faisua. O lenei ipu e masani ona tuʻuina atu i le kulimi oona poʻo le sosi tamato.
O le mea e tulaga ese ai Golubtsy o lona mimilo i luga o lola kapisi masani. E le pei o isi fesuiaiga, Golubtsy e faia i laulaau beet nai lo kapisi, tuʻuina atu i le ipu se tofo ma lanu eseese.
Kasha: O se meaʻai faʻapitoa i meaʻai a Rusia
Kasha o se meaʻai masani i meaʻai a Rusia e faia mai fatu eseese, e aofia ai buckwheat, karite, ma oats. E masani lava ona kuka le Kasha i totonu o se sua ma aniani ma faʻapipiʻi i le pata poʻo le kulimi oona.
Kasha o se meaʻai faʻapitoa e mafai ona tuʻuina atu o se itu ipu poʻo se mea autu. Ose mea'ai e ta'uta'ua i masina o le tau mālūlū, ma e masani ona fa'atasi ma ipu aano o manu.
Syrniki: Pancake sisi Rusia mo mea'ai suamalie
Syrniki o se ituaiga panikeke sisi Rusia e lauiloa mo le suamalie. O panikeke nei e faia i le sisi a le faifaato'aga, fuamoa, ma le falaoamata, ma e masani ona fa'atasi ma le kulimi oona po'o le siamu.
Syrniki o se meaʻai suamalie ma faʻamalieina e lelei atoatoa mo soʻo se taimi. O se meaʻai lauiloa i Rusia, ma e masani ona faʻaaogaina i taimi o aso malolo ma faʻamanatuga.
