John Myers
Folasaga: Aano o 'oti Mekisiko
O mea'ai Mekisikō e ta'uta'ua ona o le mauoa ma le toto'a. O se tasi o mea e le lauiloa i lenei kuka o aano o 'oti. O aano o 'oti ua avea ma mea'ai masani o mea'ai Mekisiko mo le tele o seneturi, ma o lona tofo lelei ma le ga'o vaivai ua avea ai ma filifiliga lauiloa i le au fiafia i aano o manufasi. I lenei tusiga, o le a tatou suʻesuʻeina le talaʻaga o aano o 'oti Mekisiko, o ona aoga, auala e saunia ai, meaʻai lauiloa, faʻapipiʻi ma le uaina, faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina, mea e faʻatau ai, kuka kuka, ma le auala e fiafia ai.
Tala'aga o Aano o 'oti Mekisiko
O aano o 'oti o se vaega o meaʻai Mekisiko mo le tele o seneturi, na amata mai i le vaitaimi aʻo leʻi-Columbian. Sa avea o se taumafa masani mo tagata o le atunuu, ma sa masani ona faaaoga i sauniga faalelotu. Na faʻafeiloaʻi e le Sipaniolo 'oti faʻatau i Mekisiko i le 16th seneturi, ma talu mai lena taimi, ua avea aano o 'oti ma mea lauiloa i meaʻai Mekisiko. Ua avea nei ma meaʻai i le tele o meaʻai Mekisiko, e pei o birria, pozole, ma barbacoa.
A'afiaga o le 'A'ai o Aano o 'oti
O aano o 'oti ose polotini pa'u'u e maualalo le kalori ma le ga'o. O se puna lelei o le uʻamea, vitamini B12, ma le zinc. E le gata i lea, e maualuga i le conjugated linoleic acid (CLA), lea ua faʻaalia e iai ni mea e puipuia ai le kanesa. O aano o 'oti o lo'o iai fo'i le tele o ga'o omega-3 nai lo isi aano o manufasi, e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le mumū o le tino.
Sauni aano o 'oti Mekisiko
E mafai ona kuka aano o 'oti Mekisiko i ni auala eseese, e aofia ai le falai lemu, falai, ma le falai. E masani ona faʻamaʻi i mea manogi e pei o kumini, paʻu chili, ma oregano. A'o le'i kukaina, e tatau ona aveese so'o se ga'o tele, aua o le aano o 'oti e malosi lona tofo e mafai ona malosi pe a le saunia lelei.
Mea'ai aano o 'oti Mekisiko lauiloa
O nisi o mea'ai aano o 'oti Mekisiko sili ona lauiloa e aofia ai le birria, o se siti manogi e faia i aano o 'oti, chili, ma mea manogi; pozole, o se supa suamalie e iai le hominy, pepa chili, ma aano o 'oti; ma le barbacoa, o se ituaiga o aano o manufasi e telegese le kukaina e masani ona faʻatasi ma totila ma salsa.
Fa'atasiga aano o 'oti Mekisiko ma le Uaina
E fetaui lelei aano o 'oti Mekisiko ma le tele o uaina, e pei ole Zinfandel, Syrah, ma Cabernet Sauvignon. O nei uaina e iai so'o malosi e fa'aopoopo i le tofo tele o aano o manu.
Fa'amanuiaga ile Soifua Maloloina ole Aano o 'oti Mekisikō
E le gata i le maualuga o le polotini ma le maualalo o le gaʻo, o aano o 'oti Mekisiko o se puna lelei foi o le uʻamea, lea e manaʻomia mo le tausia lelei o sela toto. E maualuga foi i le zinc, lea e taua mo le faatumauina o le soifua maloloina o le tino.
O fea e fa'atau ai aano o 'oti Mekisiko
O aano o 'oti Mekisiko e mafai ona maua i faleoloa faʻapitoa ma maketi Mekisiko. E maua fo'i i luga ole laiga mai fa'atau oloa eseese. A fa'atau aano o 'oti, e taua le va'ava'ai mo aano o manufasi fou ma maualuga lelei na tausia i se auala fa'aletagata ma gafataulimaina.
Fautuaga Kuka mo Aano o 'oti Mekisiko
Pe a kukaina aano o 'oti Mekisiko, e taua le kuka lemu i luga o le vevela ina ia mautinoa o loʻo vaivai ma tofo. E taua foi le faʻamalo lelei i mea manogi e pei o kumini, chili powder, ma oregano. E le gata i lea, o le aveeseina o soʻo se gaʻo tele aʻo leʻi kuka e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le tofo.
Fa'ai'uga: Fiafia i aano o 'oti Mekisiko
O aano o 'oti Mekisiko o se mea'ai suamalie ma aoga e mafai ona fa'aogaina i ipu eseese. Pe o oe o se tagata e fiafia i aano o manu poʻo suʻe se mea fou e faʻaopoopo i au meaʻai, o aano o 'oti Mekisiko o se filifiliga sili. Faatasi ai ma lona tofo lelei, fua vaivai, ma aoga tau soifua maloloina, e leitioa avea ma meaʻai masani o meaʻai Mekisiko mo le tele o seneturi. O lea la, aisea e te le faʻataʻitaʻi ai ma suʻesuʻe le manogi lelei o aano o'oti Mekisiko mo oe lava?
