John Myers
Folasaga: Su'esu'eina le Lalolagi o Mea'ai a Rusia
O mea'ai a Rusia o se ipu fa'afefeteina o tofo e fa'aaafia e atunu'u tuaoi, tau, ma mea e maua i le lotoifale. O mea'ai masani a Rusia e iai a latou lava mimilo tulaga ese ma e masani ona faʻaalia ai le tofo o le itulagi. O se tasi o meaʻai ua avea ma vaega taua o meaʻai a Rusia o le supo tamato. O le tele o le tofo ma le fua o le supa ua avea ai ma meaʻai masani i totonu o aiga Rusia, ma ua avea ma meaʻai iloga a le atunuu.
Le Tala i tua o Rusia Tomato Soup
O le amataga o le supa tamato Rusia e mafai ona toe maua i tua i le 18 seneturi. O le supo na muamua faʻafeiloaʻi i Rusia e le aliʻi Farani Farani Francois Vatel. I le taimi muamua, sa faia le supa i na o tamato, ae a o faagasolo taimi, sa faaopoopo isi mea e aofia ai le kapisi, aniani, kāloti, ma pateta. O le taʻutaʻua o le supo na faʻateleina i le vaitaimi o le Soviet, ma na avea ma meaʻai masani i faleʻai ma faleaiga a Soviet. I aso nei, o le supa tamato e tumau pea o se ipu lauiloa i Rusia atoa ma e fiafia i ai tagata o vaitausaga uma.
Mea Taua: Mai Tamato i La'au La'au ma Mea'ai
O mea e faʻaaogaina i le supa tamato Rusia e eseese e faʻatatau i le fua ma le itulagi. Ae ui i lea, o mea taua e aofia ai tamato, aniani, kaliki, kāloti, seleni, pateta, ma mea manogi eseese e pei o lau bay, thyme, ma le pepa uliuli. O nisi fua e mafai ona aofia ai mea faaopoopo e pei o kapisi po o logo logo. O le fa'avae o le supa e masani lava ona fai e ala i le fa'afefeteina o tamato ma aniani ma le kalaka seia o'o ina maua ai se sua mafiafia ma tofo. Ona fa'aopopo lea o fuala'au i le sua ma fa'amumu seia o'o ina vaivai.
Le fua lelei atoatoa: faʻafefea ona fai le supa tamato Rusia
Mo le faia o le supa tamato Rusia, amata i le sautéing aniani ma le kalaka i totonu o se ulo seia oʻo ina susulu. Fa'aopopo tamato tipi, pa'u tamato, ma moa po'o fuāla'au sua i totonu o le ulo ma fa'apupuna. Fa'aitiitia le vevela ma fa'amumu mo le tusa ma le 20-30 minute. Faaopopo i ai pateta tipi, kāloti, seleni, ma soʻo se isi fualaau faisua e te filifilia, ma tuʻu i latou e kuka i totonu o le supo mo le 15-20 minute. Mulimuli ane, fa'aigoa le supa i lau faga, thyme, masima, ma le pepa e tofo ai. Auauna vevela ma se tama'i kulimi oona.
Fesuiaiga ma Fetuunaiga: Auala Eseese e Fiafia ai i le Supa
E ui o le fua masani o le supa tamato e suamalie na o ia lava, e tele fesuiaiga ma fetuunaiga e mafai ona e taumafai e faʻaleleia meaʻai. O se tasi o suiga lauiloa o le fa'aopopoina lea o le povi po'o le moa i le supo ina ia fa'atumu atili ai. E mafai fo'i ona e fa'afefiloi le supa mo se mea lamolemole pe fa'aopoopo i ai le kulimi mo se tofo sili atu. O nisi itulagi o Rusia e faʻapipiʻi foi pulou poʻo isi fualaau faisua i le supo, e fatuina ai se faʻamatalaga uiga ese.
O Fa'amanuiaga Fa'alesoifua maloloina ole 'Ai Supa Tomato Rusia
O tamato o se puna mauoa o le lycopene, o se antioxidant e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o nisi ituaiga o kanesa. O fualaau faisua o le supo e maua ai vitamini ma minerale taua e faʻamalosia ai le puipuiga ma faʻaleleia le soifua maloloina atoa. E le gata i lea, o le supa e maualalo i kalori ma gaʻo, ma avea ai ma filifiliga sili mo i latou e matamata i lo latou mamafa.
Le Taua Faaleaganuu o Tomato Soup i Rusia
O le sua tamato o loʻo i ai se taua faʻale-aganuʻu i Rusia. E masani ona avea o se vasega muamua i taimi faapitoa, e pei o faaipoipoga ma aso malolo. O le tele o le tofo ma le fua o le supa ua avea o se meaʻai faʻamafanafana mo le tele o tagata Rusia, ma e masani ona tuʻuina atu i malo e fai ma faʻailoga o le talimalo.
Tomato Soup i Tusitusiga Rusia ma Aganuu lauiloa
O le sua tamato ua tele foliga vaaia i tusitusiga Rusia ma aganuu lauiloa. I le tala "Master and Margarita," o le supa tamato o loʻo faʻaalia iloga o se faʻailoga o le taugata ma le tele. O le sua fo'i e fa'aalia i le tele o ata Rusia ma fa'aaliga TV, fa'aalia lona taua fa'aleaganu'u ma le ta'uta'ua.
O Nofoaga Sili e Fa'ata'ita'i ai le Supa Tomato a Rusia
Ina ia iloa le tofo moni o le supa tamato Rusia, alu i faleaiga masani a Rusia o loʻo tuʻuina atu meaʻai i le fale. O nisi o nofoaga sili ona lelei e faʻataʻitaʻi ai le supa e aofia ai le Cafe Pushkin lauiloa i Moscow, St. Petersburg's Borscht Kitchen, ma faleaiga Teremok, lea e mafai ona maua i aai eseese i Rusia.
Fa'ai'uga: Taliaina o Tofo o Mea'ai a Rusia
O le sua tamato Rusia o se meaʻai suamalie ma faʻamalosi e faʻaalia ai le tamaoaiga o meaʻai a Rusia. Pe fiafia i se aso malulu malulu pe avea o se meaʻai faʻapitoa, o le tofo o le supa ma le taua faʻaleaganuʻu e tatau ona taumafai mo soʻo se tasi e suʻesuʻe meaʻai Rusia. Faatasi ai ma le tele o fetuunaiga ma fesuiaiga, o le supa tamato Rusia o se meaʻai sili e mafai ona fiafia i ai tagata i le lalolagi atoa.
