E eseese auala e fa'amamago ai fatu esi e eseese le taimi e alu ai. E mautinoa lava e aoga le faʻamagoina o fatu aua o loʻo i ai vitamini taua ma enzymes ma e lelei mo le faʻamaʻi.
Fa'amamago fatu esi
E tatau ona e teu pea ma fa'amago fatu esi aua o lo'o i ai le tele o enzymes ma vitamini e lelei mo lo tatou soifua maloloina. O le fa'amamago o fatu e fa'aumi ai le umi ma e le fa'afefeteina, o lea e mafai ai ona e teuina i totonu o se pusa malulu. E fa'afefea ona fa'agasolo pe a e mana'o e fa'amamago fatu esi:
- Ina ia mafai ona fa'amamago fatu esi, e tatau ona e su'e se nofoaga mago ma mafanafana i fafo. Ia mautinoa e fetaui lelei le tau mo lenei mea. I le isi itu, e mafai foi ona e faʻamago fatu i totonu o se potu faʻafefe lelei ma le vevela i le va o le 20 ma le 25 tikeri Celsius. E taua le le susu o le nofoaga e faamago ai.
- Ia tipi muamua le esi i le afa i se naifi e oo i totonu o le fua.
- Ia aveese uma fatu mai le esi ma aveese lelei le pulu ina ia leai se mea e pipii i le fatu.
- Aumai se solo umukuka ma tuu i ai fatu esi. Ia mautinoa o loʻo lava le avanoa i le va o fatu ina ia mafai ai e le ea ona sao i soo se mea.
- Tuu le solo umukuka ma fatu esi i le la ina ia mago fatu.
- E tusa ma le lua i le tolu aso e fa'amago atoa ai fatu esi. E fa'atatau i le tau ma le fa'avevela o le la, e mafai fo'i ona eseese le vaitaimi.
- Ona mafai lea ona e tuu fatu i totonu o se pusa malulu mo le teuina. E mafai ona avea lenei mea ma se apa po'o se vili pepa, lea e mafai ona e fa'amamafa ai ma fa'amama au mea'ai.
Fa'amago fatu esi i le ogaumu
Afai e te mana'o e alu vave, e mafai fo'i ona e fa'amago fatu esi i lau umu:
- Ina ia amata, mua'i fa'avevela lau ogaumu i le 50 tikeri Celsius. Tuu pepa pa'u pepa i luga o le fata tao e mago ai fatu.
- Vaelua le esi ma aveese uma fatu. Aveese lelei le aano mai fatu esi.
- Tuu fatu ua mama i luga o le fata tao ua uma ona saunia, ina ia lava le avanoa i le va o fatu esi taitasi.
- Tuu nei le fata tao i totonu o le ogaumu mua'i fa'avevela ma ia mautinoa o lo'o matala teisi le faitoto'a o le ogaumu. O le mea lea e mafai ai ona tafe atu le susu i totonu o fatu i fafo.
- E sili ona tuu se sipuni laupapa i le va o le faitotoa o le ogaumu ina ia tumau pea ona matala. O lea e mafai ai ona sola ese le susu ma mago lelei fatu.
- Ia tu'u nei fatu esi i totonu o le ogaumu mo le lua i le tolu itula seia mae'a ona mago.
- Ona fa'ataga lea o fatu e maalili a'o le'i teuina i totonu o se atigipusa malulu.
Fa'amago fatu esi i totonu o le vai fa'amama
Afai e iai sau fa'amama vai, e mafai fo'i ona e fa'aogaina e fa'agogo ai fatu esi:
- Vaelua le esi ma aveese fatu i totonu. Aveese lelei le aano mai ia i latou aʻo leʻi faʻamago.
- Fa'amago muamua fatu esi ile solo umukuka.
- Tu'u fatu i luga o le pa'u o le vai fa'amama ma fa'asalalauina ma lava le avanoa i le va.
- Ia fa'amago fatu i totonu o le fa'amama mo le tolu itula. Ia mautinoa e le sili atu i le 40 tikeri le vevela. E le tau feliuliua'i aua e vave ona mago fatu esi.
- A maeʻa le tolu itula, ua mago nei fatu ma e mafai ona teuina malu.