O Vaevae pato ma Pateta Afa-siliki ma Kapisi Mumu ma Cranberries Vao

Pele kāloti, tipi i le afa umi ma tipi i lozenges. Fa'amama le seleni ma tipi i ni lozenges. Fa'amama ma fufulu le liki ma tipi i mama. Pa'u ma tipi ese aniani. Ave'ese ma tipi tipi le kalaka. Faʻafefe vae o pato i le taimi lelei, fufulu, faʻamago i le pepa umukuka, faʻamaʻi ma le tele o masima ma pepa ma falai malosi i itu uma e lua i totonu o se mea faʻafefete ma le suauu sunflower (2 tbsp). Faʻaopopo fualaau faisua (karoti, celery lozenges, leek rings, onion wedges, garlic cloves ma rosemary sprigs), faʻafefe / sasaa i luga o le vai vevela ma kuka i totonu o se ogaumu muamua i le 180 ° C mo le 1 itula. Ave'ese vae pato ma fa'avela i luga o le pa'u ile ogaumu mo le tusa ma le 5 minute. Faafefiloi fualaau faisua ma le fa'afefiloi lima, fa'aopopo le kulimi (150 ml) ma le kulimi oona (4 tbsp) ma fa'amalo lelei i le masima masima mai le vili, pepa lanu mai le olo ma le sua moa (1 sipuniti vave).

Aveese pateta ma kuka i totonu o le vai masima (1 sipuniti masima) mo le tusa ma le 20 minute (i le isi itu, kuka pateta i totonu o latou paʻu ma faʻamama ese), faʻafefe, oomi i totonu o le pateta pateta, galue i le lua fuamoa, 250 g cornstarch ma masima (2 sipuniti) / lomi. Lapataiga, vevela tele! Tuu le paluga e malolo teisi, fai dumplings (pe tusa ma le 12 fasi pepa) ma susu lima ma tuʻu i totonu o le vai faʻafefete (1 sipuniti masima) mo le 15 minute. A opeopea i luga ma feliua'i le dumplings, ua uma.

Va'ai la'u fua: kapisi mumu ma cranberries vao. Aveese lau pito i fafo, fa'afaina le kapisi mumu, tipi ese le 'au ma tipi i ni fasi pepa. Pa'u ma tipi tipi le fua. Tuu mea uma (kapeti mūmū tipi, ginger tipi tipi, 10 juniper berries, 1 lau bay, 10 sipuni tele uaina mumu, 1 sipuniti masima ma ½ sipuniti pepa) i totonu o se pesini, faʻafefiloi lelei / lomi ma tuʻu e tu i le po. O le aso e sosoo ai, paʻu ma tipi aniani mūmū ma tuʻu i totonu o se fagu tele ma pata (2 tbsp). Sausau le suka (2 tbsp) i luga ma tuʻu i le karameli teisi. Faafefiloi le afa ipu lingonberries vao ma falai puupuu. Faaopopo le tipi / saunia le kapisi mumu, falai puupuu, deglaze / sasaa i totonu o fualaau faisua (400 ml) ma faʻafefe / kuka mo le 1.25 itula ma tapuni le tapuni. Mulimuli ane, fa'afefiloi le vine vao o lo'o totoe ma fa'amasima i le suka (1 sipuniti), uaina mumu (1 sipuniti), masima (2 pine lapopo'a) ma le pepa (1 sipuni tele).

Auauna atu vae pato ma sosi, afa siliki dumplings ma kapisi mumu ma cranberries, teuteu i le pasili.

'Otioti le pa'u o lo'o totoe (i'inei 2 vaega) i fasi pepa, falai i le suauu (2 sipuni tele) i itu uma e lua seia enaena auro, sasa fuamoa (2 fasi pepa) i luga o latou, fa'auma le kuka ma le tapuni i luga, fa'asima masima ma pepa ma auauna atu.