'A'ai Purslane: 3 Manaia Fa'agaioiga Manaia

'A'ai purslane – spaghetti ma purslane pesto

Mo le 4 tautua o lenei meaʻai suamalie e te manaʻomia: 400 kalama o le spaghetti, 200 kalama o le purslane, 40 kalama o pine nati, 50 mililita o le suauʻu rapeseed, 50 kalama o sisi Parmesan grated, 8 kalama o le masima, 1 clove of garlic, 2 1/2 lita vai ma se pine o le pepa uliuli.

• Mo le pesto, tu'u muamua nati paina i totonu o se apa ma tao seia enaena auro.
• Fufulu loa lau purslane ma fa'amama le kalaka.
• Ona tuu lea o le 30 kalama o le Parmesan, pine pine, purslane, rapeseed oil, garlic, ma sina masima ma le pepa i totonu o se mea palu ma faʻafefiloi seia lamolemole.
• Ona kuka lea o lau spaghetti e tusa ai ma faatonuga o afifi.
• Aʻo leʻi faʻafefe le spaghetti, aveese le 3 sipuni tele o le vai ma faʻaopopo i le pesto.
• A uma ona faʻafefe, e mafai ona e faʻaopopo saʻo le pesto i le pasta i totonu o le ulo ma faʻafefiloi mea uma.
• Aʻo leʻi tuʻuina atu, e tatau ona toe faʻafefe mea uma i le masima ma le pepa ma teuteu i le parmesan.

Alaisa ma purslane ma zucchini

Mo le 4 vaega o le ipu araisa, e te manaʻomia mea nei: 250 kalama araisa, 950 mililita o fualaau faisua, 2 tamato, 1 aniani, 1 clove o le kalaka, 1 laau seleni, 30 kalama o le sisi Parmesan, 1 samasama ma. 1 zucchini lanumeamata, 40 kalama o le purslane, masima, ma le pepa.

• Muamua, fa'amama le aniani ma le kalaka ma tipi uma mea uma.
• Ona tu'u uma lea i totonu o le apa ma le suāu'u na e aumaia i le vevela vevela ma tu'u mea uma e fa'afefe mo sina taimi se'ia o'o ina fe'avea'i le kalaka ma aniani.
• Ona faʻaopopo lea o le araisa ma a maeʻa sina taimi faʻamalo mea uma i le 75 mililita o fualaau faisua. A uma ona mitiia le susu, e tatau ona e faaopoopo i ai le isi 75 mililita.
• Toe fai lenei mea seia uma le araisa.
• I le taimi nei, faʻapipiʻi tamato ma tipi i ni tamai pusa.
• E le gata i lea, fufulu le seleni ma le zucchini ona tipi lea o fualaau faisua i ni fasi pepa
• E le gata i lea, fufulu le purslane.
• Ona falai lea o le zucchini i sina suauu.
• A uma ona saunia mea uma, e mafai ona e faʻafefiloi i totonu o le araisa. Mulimuli ane, faʻamalo mea uma i le masima ma le pepa ma tautua ma le parmesan.

Salati fefiloi ma purslane

Mo se salati purslane suamalie, e te manaʻomia le 250 kalama o le purslane, 2 pepa samasama, 200 kalama o tamato cherry, 1 fusi o radishes, 1 fusi aniani puna, 100 kalama o puaa, 1 fusi pasili, 250 kalama o yogurt, 2 sipuni tele o le suauu olive, 4 sipuni tele o le balsamic vinegar, masima, ma le pepa.

• Muamua, fufulu le purslane ma radishes. Ona tipi lea o le vaega mulimuli i ni fasi mea manifinifi.
• Ia faamama ma tipi pepa. E tatau foi ona fufulu aniani puna ma tamato sieri ona tipi lea i ni vaega laiti.
• Tuu mea uma i totonu o se pesini tele ma faʻafefiloi lelei mea faʻaoga.
• Ona tipi lea o le puaa i ni vaega laiti ma falai i totonu o se apa seia oo ina malulu.
• Mo le sosi, fufulu ma tipi le pasili.
• Faafefiloi le pasili ma le yogurt, suauu, ma le vineka, ma faamasima le sosi i le masima ma le pepa.
• Mulimuli ane, e pei o le puaa, e sosolo le sosi i luga o le salati.