John Myers
Fa'atomuaga: Talatu'u Ku'u a Saudi Arabia
O measina kuka a Saudi Arabia e mauoa ma eseese, e atagia ai le umi o talafaasolopito o le atunuu ma aafiaga faaleaganuu. O mea'ai a le atunu'u e feso'ota'i vavalalata ma lona fa'afanua, tau, ma tu ma aga fa'alelotu, ma maua ai se tu'ufa'atasiga tulaga ese o mea manogi ma mea manogi. Mai biryanis manogi i kebabs suamalie, meaʻai Saudi Arabian o se taumafataga mo lagona.
Le Matafaioi a Mea'ai i Saudi Arabian Aganuu
O mea'ai o se vaega taua o le aganu'u a Saudi Arabia, ma e tele sona sao i fa'apotopotoga fa'ale-agafesootai ma fa'alelotu. O taumafataga e masani ona fefaʻasoaaʻi ma aiga ma uo, ma o le talimalo e manatu o se tiute paia i tu ma aga faʻa-Islam. O mea'ai fa'aleaganu'u e masani ona laulauina i luga o ipu fa'alaua'itele, ma e fa'aaoga e tagata 'ai o latou lima taumatau e 'ai. O meaʻai a Saudi Arabian e lauiloa i lona faʻaogaina lelei o mea manogi ma laʻau, lea e faʻaopoopoina ai le loloto ma le lavelave i le tofo o ipu.
O A'afiaga o Fa'afanua ma le Tau
O le laufanua tele o Saudi Arabia e aofia ai toafa, mauga, ma eria tu matafaga, e tofu ma ana tu ma aga masani tau taumafa. O le vevela ma le matutu o le tau o itulagi toafa ua mafua ai le faamamafaina o aano o manufasi tunu ma tao, ae o nofoaga tu matafaga e lauiloa i a latou meaʻai sami. O le vavalalata o le atunuu i isi atunuu i Sasaʻe Tutotonu ua fesoasoani foi i le faʻafefiloi o mea manogi ma mea manogi.
Mea'ai a Saudi Arabian Cuisine
O nisi o meaʻai a Saudi Arabian meaʻai e aofia ai araisa, saito, aso, ma mamoe. O mea'ai araisa e pei o le biryani ma le mandi e lauiloa, ae o mea'ai fa'avae saito e pei o le shawarma ma le falafel o mea'ai masani i auala. O aso, ua manatu o se faailoga o le talimalo, e faʻaaogaina i mea suamalie ma suamalie. O le tama'i mamoe o le aano o manu e masani ona 'ai, ma e masani ona fa'asala pe fa'a'a'a e fa'aleleia ai lona tofo.
Taumafaiga masani ma Taumafaiga Taumafa
O mea'ai masani a Saudi Arabian e masani lava ona aofia ai le tele o mea'ai e tu'uina i luga o ipu fa'alaua'itele. E fa'aoga e le au 'aiga o latou lima taumatau e 'ai, ma e manatu e le fa'aaloalo le aapa atu i luga o le ipu e tago i mea'ai. A'o le'i 'ai ma pe a uma fo'i 'aiga, e masani ona tu'uina atu i malo le kofe manogi po'o le mint ti. O se tu masani le tuʻu o sina meaʻai i luga o le ipu a se tasi e fai ma faʻailoga o le faamalieina.
O le Fa'ata'ita'i o Mea'ai ma Mea'ai
O mea manogi ma mea manogi o se vaega taua o meaʻai a Saudi Arabian, faʻaopoopo le loloto ma le tofo i ipu. O mea manogi masani e aofia ai kumini, coriander, turmeric, ma saffron. O la'au e pei o le mint, pasili, ma le cilantro o lo'o fa'aogaina fo'i mo a latou mea manogi fou. E tele mea'ai e saunia i le ghee, o se ituaiga o pata fa'amanino e fa'aopoopoina le tamaoaiga ma le loloto i le tofo.
Le Taua o Aso i Saudi Arabian Cuisine
O aso o se mea taua tele i meaʻai a Saudi Arabian, ma se talaʻaga umi o le faʻaaogaina i mea suamalie ma suamalie. E masani ona avea ma meaʻai, faʻatumu i almonds poʻo isi faʻatumu. O le sua o le aso ma le pa'u o le aso e fa'aaogaina foi i le kuka, fa'aopoopoina ai le suamalie fa'alenatura ma le loloto o le tofo i ipu e pei o suti ma sosi.
Le tula'i mai o mea'ai faaonaponei a Saudi Arabian
I tausaga talu ai nei, ua toe faʻafouina le fiafia i meaʻai masani a Saudi Arabian, faʻatasi ai ma le faʻatupulaia o numera o kuka ma faleaiga o loʻo faʻapipiʻiina meaʻai ma meaʻai i totonu oa latou menus. O lenei mea ua mafua ai le atinaʻeina o meaʻai faʻaonaponei a Saudi Arabian, lea e faʻafefiloi ai tu ma aga masani ma tofo ma sitaili kuka faʻaonapo nei.
Su'ega Fa'aitulagi i Mea'ai a Saudi Arabia
O meaʻai a Saudi Arabian e eseese lautele i le atunuʻu, ma o itulagi taʻitasi e iai a latou tu ma aga masani. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le itulagi o Hijaz e lauiloa i ana meaʻai manogi, suamalie, ae o le Najd e lauiloa i lona faʻaogaina o aso ma araisa. O itu i le gataifale e pei o Jeddah ma Dammam e lauiloa mo a latou meaʻai iʻa, ae o le itu i saute o Asir e lauiloa mo ana siti ma falaoa.
Su'esu'eina Saudi Arabia E ala i Ana Mea'ai
O le su'esu'eina o mea'ai a Saudi Arabia o se auala sili lea e iloa ai le tamaoaiga o measina ma tala'aga a le atunu'u. Mai meaʻai masani i faʻamatalaga faʻaonaponei, o meaʻai a Saudi Arabian o se taumafataga mo lagona, faʻatasi ai ma se faʻafefiloi tulaga ese o meaʻai ma mea manogi. Pe o e suʻesuʻeina le pisi o souk o Jeddah poʻo le faʻataʻitaʻiina o meaʻai i auala i Riyadh, o meaʻai a Saudi Arabian e mautinoa e fiafia ma ofo.
