Folasaga: Le Taua Faaleaganuu o Mexican Tacos

Mexican tacos o se meaai pele i le lalolagi atoa, ae o lo latou taua faaleaganuu e sili atu nai lo lena. Tacos o se vaega taua o meaʻai Mekisiko, ma latou atagia ai le tamaoaiga o talaʻaga o le atunuʻu ma tu ma aga masani masani. Pe o oe i totonu o se faleaiga maualuga poʻo se tagata faʻatau auala i Mekisiko, o le ae mauaina tacos o loʻo tautuaina i itu uma. O se faailoga o le aganuu Mekisiko, ma o le suʻesuʻeina o lo latou moni e mafai ona fesoasoani ia i tatou e talisapaia ma malamalama atili i le aganuu a le atunuu.

The Origins of Mexican Tacos: Ose Talafaasolopito Puupuu

O le talafaasolopito o tacos i Mekisiko e toe foʻi mai i seneturi, ma o le amataga tonu o se mealilo. Ae ui i lea, e talitonuina o tagata moni o Mekisiko na muamua faia tacos. Sa latou faaaogaina totila sana, ia na faia mai sana, o se fua o faatoaga masani i Mekisiko. O le faatumu sa faia mai so o se mea lava e maua, e pei o pi, fualaau faisua, ma aano o manu. Faatasi ai ma le taunuu mai o le Sipaniolo, o mea fou e pei o povi ma sisi na faʻafeiloaʻi, ma faʻaleleia le taco. I aso nei, o tacos o se vaega taua o aganuu meaai Mekisiko ma e fiafia i le lalolagi atoa.

Vaega o Tacos Mekisiko moni

O tacos Mekisiko moni e faigofie ae suamalie. E aofia ai vaega autu e tolu: o le totila, faatumu, ma le salsa. O le totila e masani lava ona fai mai sana ma e sili atu le mafiafia nai lo le falaoamata o lo'o fa'aaogaina i le Tex-Mex cuisine. O le fa'atumu e mafai ona eseese e fa'atatau i le itulagi ma e mafai ona avea ma so'o se mea mai aano o manu fa'avela i mea'ai sami, pi, po'o fualaau faisua. O le salsa o se vaega taua, ma e mafai ona amata mai i le vaivai i le vevela, e fuafua i le manaʻo o le tagata na te faia.

Le Matafaioi a Corn Tortillas i Mexican Tacos

O totila sana o se vaega taua o tacos Mekisiko. E fai mai masa, o se paluga e fai mai fatu sana mago ua fa'asusu i se vaifofo o le lime ma vai, ona fa'apalapala lea i se falaoamata lelei. Ona oomi lea o le masa i ni tipi manifinifi ma kuka i luga o se ulo. O totila saga e iai lona tofo ma le tino e ese mai i totila falaoamata o lo'o fa'aaogaina i mea'ai Tex-Mex. E leai fo'i ni fuala'au kulūlū, ma avea ai ma filifiliga sili mo tagata e maua i le ma'i celiac po'o le fa'apalepale o le gluten.

Le Ata o le Saunia o Tacos Mekisiko masani

O le saunia o tacos Mekisiko masani o se faatufugaga. O le faʻatumu e kuka e faʻaaoga ai auala masani kuka ma mea manogi, e pei o kumini, chili, ma oregano. O totila e fa'amafanafanaina i luga o se afi mumu ina ia maua ai se tofo asu ma sina mea'ai masi. O le salsa e fai fou, e faʻaaoga ai mea eseese, e pei o tamato, aniani, cilantro, ma pepa chili. O le tomai o le saunia o tacos Mekisiko masani e tuufaasolo mai lea tupulaga i lea tupulaga, ma e tele tausaga o faataitai e atoatoa ai.

Eseesega Fa'aitulagi i Mexican Taco Recipes

O Mekisiko o se atunuʻu tele e iai meaʻai faʻaitulagi eseese, ma o itulagi taʻitasi e iai lana tacos. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le itulagi o Yucatan i Mekisiko, o tacos e faia i puaa faʻagogo lemu e taʻua o le cochinita pibil, lea e faʻafefe i le achiote paste, sua moli, ma mea manogi. I le itulagi o Baja Kalefonia, e taʻutaʻua le tacos iʻa, lea e faia i iʻa faʻafefeteina ma faʻapipiʻi i le kapisi ma se sosi kulimi. O itulagi taʻitasi i Mekisiko e iai lana fua taco tulaga ese, ma avea ai le suʻesuʻeina o meaʻai a le atunuʻu o se faʻataʻitaʻiga kuka.

Tacos Mekisiko moni ma Tex-Mex Tacos: O le a le Eseesega?

O tacos Mekisiko moni e masani ona fenumiai ma Tex-Mex tacos, o se tuufaatasiga o meaʻai Mekisiko ma Amerika. Tex-Mex tacos e faia i tortilla falaoamata, povi eleele, ma sisi cheddar ma e masani ona faʻaaogaina i le kulimi oona ma le guacamole. I le isi itu, o tacos Mexican moni e faia i tortillas sana, ma o le faʻatumu e masani lava ona kuka pe faʻagesegese le kukaina aano o manufasi, faʻamamafa i mea manogi Mekisiko masani. O le salsa e fai fou, ma o mea e faʻapipiʻi e faigofie, e pei o aniani tipi, cilantro, ma le sua o le lime. E ui o ituaiga uma e lua o tacos e suamalie, e eseese i le tofo ma sauniuniga.

Street Tacos i Mekisiko: O se Taʻaloga Taumafa

Street tacos i Mekisiko o se meaʻai kuka. O tagata fa'atau i le alatele o lo'o laina i luga o auala, e ofoina atu tacos eseese, mai le pisupo manogi i pua'a suamalie ma i'a fou. O manogi ma tofo e tulaga ese ma faʻafefe, ma e le faʻagaloina le aafiaga. Street tacos o se vaega taua o le aganuu meaai Mekisiko, ma latou ofoina atu se vaaiga i tu ma aga masani a le atunuu.

Le Lumanai o Mexican Tacquerias: Faʻafouina aʻo Tumau Faʻamaoni i Tu ma Aga

O tacquerias Mekisiko o loʻo faʻaleleia, ma o loʻo faʻalauiloaina fou fou aʻo tumau pea i tu ma aga. O lo'o fa'ata'ita'i e le au kuka ni tu'ufa'atasiga fou o mea'ai ma mea e fa'aoga ai, e pei o aano o manufasi ma fuala'au mai fafo, a'o fa'aaoga pea auala masani o kuka ma mea manogi. O le lumanaʻi o Mexican tacquerias e foliga susulu, ma e mafai ona tatou faʻamoemoe e vaʻai i ni mea fou ma le manaia o taco i tausaga a sau.

Fa'ai'uga: Taliaina le Fa'amaoni o Tacos Mekisiko

I le fa'ai'uga, o le su'esu'eina o le fa'amaoni o tacos Mekisiko e mafai ona fesoasoani ia i tatou e fa'afetaia le aganu'u taumafa a le atunu'u. Mexican tacos e sili atu nai lo na o se meaʻai suamalie; o se faailoga o le talafaasolopito o Mekisiko ma le eseesega. Pe o e 'ai tacos mai se faʻatau auala poʻo se faleaiga maualuga, o le taliaina o lo latou faʻamaoni e mafai ona faʻaleleia atili ai le poto masani ile kuka ma faʻalolotoina lo tatou malamalama i meaʻai Mekisiko.