Folasaga: Su'esu'eina le 'O'a'oa o Mea'ai Mekisiko
O mea'ai Mekisiko e ofoina atu le tele ma le felanulanua'i o mea'ai e atagia ai le tamaoaiga o tala fa'asolopito ma a'afiaga fa'aleaganu'u a le atunu'u. Mai le tofo manaia o tacos auala i le suamalie maaleale o meaai suamalie Mekisiko, o meaai a Mekisiko e iai se mea e ofoina atu mo laulau uma. O mea'ai Mekisikō e lauiloa fo'i ona o lona fa'aolaola ma felanulanua'i fa'aaliga, e fa'aaoga ai le tele o mea fou e pei o pepa, pi, ma avoka e fai ai ipu mata'utia ma matagofie.
E ui lava i lona lauiloa i le lalolagi atoa, e toʻatele tagata e le o iloa le loloto ma le tamaoaiga o meaʻai Mekisiko. O lenei taʻiala o le a ave oe i se malaga kuka i nisi o meaʻai sili ona lauiloa ma faʻapitoa o meaʻai Mekisiko, faʻamaonia le tele o meaʻai, lanu, ma mea e faʻaaogaina e avea ai ma se tasi o meaʻai sili ona fiafia ma fiafia i le lalolagi.
Mea'ai: Ose Tofo o Aganu'u Mekisiko
O mea'ai Mekisiko e ofoina atu le tele o meaʻai suamalie ma faʻatumu e lelei atoatoa mo le fefaʻasoaaʻi ma uo ma aiga. O se tasi o mea e sili ona taʻutaʻua o le guacamole, lea e faia mai le avoka palu, tamato, aniani, ma le sua o le lime. E masani ona fa'atasi ma tortilla chips po'o se mea'ai itu mo tacos.
O le isi mea'ai ta'uta'ua o le queso fundido, o le sisi fa'afefeteina lea e masani ona fai i sosisi chorizo po'o pulou. E masani ona fa'atasi ma totila mafanafana mo le fufui. Tostadas o se isi meaʻai Mekisiko lauiloa, e aofia ai se tortilla crispy faʻapipiʻi i pi, sisi, letusi, ma tamato.
Mea'ai Autu: Mai Tacos i Tamales
O meaʻai Mekisiko e taʻutaʻua mo ana meaʻai autu, lea e masani ona faia i le tele o mea fou ma mea manogi. O se tasi o mea e sili ona lauiloa o le taco, lea e aofia ai se tortilla vaivai poʻo crispy tumu i aano o manufasi, pi, sisi, ma isi toppings e pei o le salsa, cilantro, ma aniani. Tacos e mafai ona faia i le tele o faʻatumu, e aofia ai povi, moa, iʻa, ma puaa.
O le isi ipu autu lauiloa o le burrito, o se totila tele e tumu i araisa, pi, aano o manu, ma isi mea. O le Enchiladas o se isi meaʻai Mekisiko lauiloa, e aofia ai totillas e tumu i aano o manu poʻo sisi ma ufiufi i se sosi chili.
O Tamales ose meaai Mekisiko masani e faia i le paluga masa, o se ituaiga o paluga sana. E fa'atumu le paluga i aano o manufasi, sisi, po'o fualaau faisua ona afifi lea i se pa'u sana a'o le'i fa'ausa. E masani ona fa'atasia Tamales ma salsa ma kulimi oona.
Mea'ai Fa'asami: Mea'ai Talafatai Mekisiko
O le talafatai umi o Mekisiko e maua ai le tele o iʻa fou, lea e faʻaaogaina i le tele o meaʻai Mekisiko masani. O se tasi o mea sili ona taʻutaʻua o le ceviche, o se meaʻai e faia mai iʻa mata na faʻafefeteina i le sua o le lime ma mea manogi. O isi mea'ai fa'asami ta'uta'ua e aofia ai ula ula, tacos i'a, ma paella.
Filifiliga Vegetarian: Mea'ai Manaia ma Taumafa
O mea'ai Mekisiko e ofoina atu le tele o mea'ai suamalie suamalie mo i latou e fiafia i mea'ai e leai ni aano. O se tasi o mea sili ona lauiloa o le pi burrito, lea e faia i pi, araisa, ma sisi. O le isi mea'ai fuala'au ta'uta'ua o chiles rellenos, o pepa fa'atumu e tumu i sisi, pi, po'o fualaau faisua.
Mea'ai suamalie: Mea'ai suamalie mai Mekisiko
O mea'ai Mekisiko e lauiloa foi i ana suamalie suamalie ma suamalie. O se tasi o mea sili ona lauiloa o le flan, o se kulimi kulimi e faʻapipiʻi i luga o le sosi caramel. O le Churros o se isi meaʻai suamalie Mekisiko lauiloa, e aofia ai paluga falai e taai i le kinamoni ma le suka.
O sukalati Mekisiko e taʻutaʻua foʻi ona o lona manogi ma le lavelave, lea e masani ona faʻaaogaina i meaʻai suamalie e pei o le sosi mole ma sukalati vevela. O isi suamalie lauiloa e aofia ai le keke tres leches, o se keke omomi e fa'asusu i ituaiga susu e tolu, ma arroz con leche, o se pudding araisa suamalie.
Meainu: Sipiina Mea'ai o Mekisikō
O mea'ai Mekisikō e lauiloa fo'i i ana meainu fa'afou ma tofo. O se tasi e sili ona lauiloa o le margarita, lea e faia i le tequila, sua o le lime, ma le tolu sekone. O isi mea inu lauiloa e aofia ai le horchata, o se susu araisa suamalie ma nutty, ma micheladas, o pia pia e faia i le sua o le lime, sosi vevela, ma le masima.
Mea'ai Fa'aitulagi: Su'esu'eina o Fa'alapotopotoga Fa'apitoa
O itulagi taʻitasi o Mekisiko e iai a latou lava meaʻai ma mea faʻapitoa, e atagia ai mea faʻapitonuʻu ma aʻafiaga faʻaleaganuʻu. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le meaʻai a Oaxaca e lauiloa ona o sausau mole lavelave ma manogi, aʻo meaʻai a le Penisula o Yucatan e faʻaalia ai ipu e pei o le cochinita pibil, o se meaʻai puaa faʻagesegese.
Mea'ai i Alaala: O se Ta'amilosaga Taumafa
E ta'uta'ua mea'ai i luga o le alatele a Mekisiko ona o lona tofo malosi ma le fa'aolaola. O nisi o taumafa sili ona lauiloa i luga o le alatele e aofia ai le tacos al pastor, o le taco lea e faia i le puaa ua uma ona fai, ma le elote, o se sana tunu i luga o le paʻu o loʻo faʻapipiʻi i le mayonnaise, sisi, ma le pauta chili.
O isi mea'ai ta'uta'ua i luga o le alatele e aofia ai tlayudas, o totila sana lapopo'a e fa'atumu i pi, sisi, ma aano o manu, ma gorditas, o keke sana mafiafia e tumu i sisi ma aano o manufasi.
Mea'ai Fusion: Mea'ai Mekisikō ma le Fa'aonaponei
O mea'ai Mekisikō ua a'afia ai fo'i le tele o mea'ai fa'afefiloi i le lalolagi atoa, ma maua ai ni mea'ai fou ma fa'afiafiaina e fa'afefiloi ai tofo fa'a-Mexico fa'aonaponei ma mea fa'aonaponei. Mo se faʻataʻitaʻiga, o sushi Mekisiko o se mea faʻafefiloi lauiloa e tuʻufaʻatasia sushi Iapani ma mea Mekisiko e pei o le avoka ma le salsa vevela.
O isi ipu fusuaga lauiloa e aofia ai pizza Mekisiko, lea e faʻapipiʻi i mea e pei o chorizo ma jalapenos, ma meaʻai faʻataʻitaʻi Mekisiko, lea e faia i le salsa vevela ma le guacamole.