Folasaga: O se Malaga i le Le Malamalama

O mea'ai a Rusia o se fa'afefiloi matagofie o tofo, manogi, ma mea'ai na fa'avasegaina e seneturi o tala fa'asolopito ma aganuu. Mai mea'ai suamalie e o'o atu i keke ma'ale'ale, e tele mea'ai a Rusia e ofoina atu mo tagata fa'atauva'a. Ae ui i lea, o le toʻatele o tagata i fafo atu o Rusia e le masani i ana tu ma aga masani ma e ono i ai ni manatu sese e uiga i meaʻai a Rusia. O le su'esu'eina o mea'ai Rusia e le masani ai e mafai ona avea ma se mea manaia ma mata-mata e tatala ai se faamalama i se aganuu mauoa ma eseese.

Mea'ai a Rusia: O se Paluga o Sasa'e ma Sisifo

O meaʻai a Rusia na aʻafia e le tele o aganuu i lona talafaasolopito atoa, e aofia ai Saina, Mongolian, Tatar, ma Georgian. Ua mafua ai le tele o mea'ai eseese e tu'ufa'atasia ai le tofo o Sasa'e ma Sisifo. O meaʻai masani a Rusia e masani ona iai aano o manufasi, pateta, ma fualaau faisua, ae e tele foʻi iʻa, pulou, ma vine. O meaʻai a Rusia e lauiloa foi mo lona faʻaaogaina o kulimi oona, dill, ma isi laʻau ma mea manogi, lea e maua ai le tele o ipu se tofo tulaga ese ma suamalie.

O mea fiafia e le masani ai a Rusia Appetizers

O mea'ai a Rusia e ta'uta'ua mo ana mea'ai, po'o le zakuski. O nei ipu laiti e tatau ona fa'asoa ma fiafia i vodka po'o isi meainu. E masani ona aofia ai fualaau faisua piki, e pei o kukama ma pulou, faapea ma iʻa ulaula, caviar, ma aano o manu. O se tasi o mea'ai lauiloa o le herring i lalo o se fulufulu fulufulu, o se meaʻai faʻapipiʻi o le piko, beets, kāloti, pateta, ma le mayonnaise. O le isi mea'ai e le masani ai o le salo, lea e tipi ga'o pua'a fa'amalolo e masani ona fa'atasi ma le kalaka ma le falaoa rai.

A Tofo o Rusia: O le Aʻoaʻoga Autu Aʻoaʻoga

O meaʻai a Rusia e ofoina atu le tele o meaʻai faʻamalieina ma faʻamalieina e lelei atoatoa mo afiafi malulu malulu. O se tasi mea masani o le borscht, o se supa e faia mai beets, kapisi, pateta, ma povi poʻo puaa. O le isi meaʻai lauiloa o le pelmeni, o tamaʻi pusi e tumu i aano o manufasi, iʻa, poʻo pulou. O le Shchi o se supo mafiafia e faia i kapisi, aniani, ma aano o manufasi, ae o le solyanka o se supo oona ma manogi e faia i piko, olive, ma aano o manu eseese. Blinis, panikeke manifinifi ma maaleale o loʻo tuʻuina atu i meaʻai suamalie pe suamalie, o se meaʻai foi o meaʻai a Rusia.

O le itu suamalie o mea taumafa a Rusia

O mea'ai suamalie a Rusia e masani ona mauoa ma suamalie, ma le taulai atu i susu ma fualaau aina. O se tasi o suamalie lauiloa o le syrniki, o ni panikeke laiti e faia mai le sisi, falaoamata, ma le suka. O le isi mea e sili ona fiafia i ai o le medovik, o se keke faʻapipiʻi e faia i le meli ma le kulimi oona. O le Vatrushka o se keke suamalie e tumu i le sisi, aʻo pirozhki o nai pai laiti e tumu i aano o manufasi poʻo pateta. O le aganuʻu lauti a Rusia o se vaega tele foi o le suamalie o meaʻai a Rusia, faʻatasi ai ma siamu suamalie, meli, ma kuki e masani ona faʻatasi ma lauti.

Meainu a Rusia: Mai Vodka i Kvass

O Rusia e taʻutaʻua mo lana vodka, lea e masani ona faʻaaogaina o se vaega o le faʻasalalauina o zakuski. Ae ui i lea, e tele isi mea inu masani i Rusia e aoga le taumafai. O le Kvass o se vai inu fa'afefeteina e faia mai le areto rye e masani ona tu'uina atu i le malulu ma fa'afouina i le tau mafanafana. Kvas o se isi mea inu lauiloa e le o se ava malosi e faia mai fatu fatu, meli, poʻo vine. O le lauti foi o se vaega taua o le aganuʻu a Rusia, ma samovars e faʻaaogaina e faʻapipiʻi ai ipu lauti tetele mo le fefaʻasoaaʻi.

Le Tofo Tulaga o Mea'ai a Rusia

O meaʻai a Rusia e faʻalagolago i laʻau eseese ma mea manogi e fatuina ai lona faʻamatalaga uiga ese. O le dill o se laʻau taua tele i le kuka a Rusia, faʻaaogaina e tofo ai sou, stews, ma fualaau faisua. O le caraway ma le coriander e masani ona faʻaaogaina mea manogi i meaʻai a Rusia, faʻapea foʻi ma le kalaka, aniani, ma le pepa uliuli. O le sinapi e masani ona tuʻuina atu i aano o manufasi, ae faʻaaoga le horseradish e faʻaopopo ai le vevela ma le tofo i sosi ma faʻafefe.

O Nofoaga Sili e Fa'ata'ita'i ai Mea'ai Rusia e Le masani ai

Afai e te fiafia e suʻesuʻe meaʻai Rusia e le masani ai, e tele nofoaga lelei e faʻataʻitaʻi ai. O Moscow ma St. Petersburg o lo'o nonofo uma i le tele o fale'aiga lelei e fa'apitoa i mea'ai Rusia fa'aonaponei. Ae ui i lea, e mafai foʻi ona e mauaina meaʻai masani a Rusia i faleʻai masani, e pei o stolovayas, poʻo faleaiga faʻataʻitaʻi faleaiga. E le gata i lea, o le tele o taulaga i Rusia o loʻo i ai maketi meaʻai poʻo faleoloa e mafai ai ona e faʻataʻitaʻiina mea faʻapitoa i le lotoifale ma faʻatau mea e ave i le fale.

Fautuaga mo le Fiafia i se Ta'aloga Fa'ato'aga i Rusia

Afai o loʻo e fuafuaina se tafaoga kuka i Rusia, e i ai nai mea e teu i lou mafaufau. Muamua, ia saunia mo vaega tetele - o meaʻai a Rusia e faʻafiafia ma faʻatumu! E le gata i lea, ia e naunau e faʻataʻitaʻi mea fou ma tatala i meaʻai eseese ma lanu. Ma le mea mulimuli, aua nei misia le avanoa e faʻataʻitaʻi ai meainu ma meaʻai suamalie i le lotoifale, aua o se vaega taua o meaʻai a Rusia.

Fa'ai'uga: Se Su'esu'ega Manaia o Mea'ai a Rusia

O le su'esu'eina o mea'ai Rusia e le masani ai o se mea tauia lea e mafai ona fa'alautele lau va'aiga kuka ma fa'afeiloa'i oe i tofo fou ma tofo. Mai mea'ai suamalie e o'o atu i keke ma'ale'ale, o mea'ai a Rusia e iai se mea e ofoina atu mo tagata uma. E ala i le fa'ata'ita'iina o ipu ma meainu masani a Rusia, e mafai ai ona e maua se fa'afetai loloto atu mo le tamaoaiga o tala fa'asolopito ma aganu'u a le atunu'u. Aisea la e te le alu ai i se tafaoga kuka i Rusia ma maua ai le fiafia o ana meaʻai?