John Myers
E to'atele tagata e la'ititi tele a latou alava. E faigofie lava ona puipuia se faaletonu. O le a le mea tatou te manaʻomia ai le fiber ma o fea o iai?
A o'o i taumafa maloloina, e to'atele e manatu muamua lava i vaitamini ma minerale, ae seāseā i alava mea'ai. O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le leai o se alava meaʻai o se tulaga lamatia mo le puta, suka, toto maualuga, fatu fatu, ma isi maʻi. E afaina le gaogao, lea e mafai ona i'u ai i le ma'i ma'i ma'i. E tele ma'i e mafai ona fofoina ile lava alava taumafa po'o le a le tupu muamua.
Ua salalau le le lava o alava taumafa
E le itiiti ifo i le 30 kalama o alava meaʻai i le aso e fautuaina mo tagata matutua, e sili atu le 40 kalama. O le averesi o taumafa i Siamani e itiiti ifo i le 22 kalama, e toʻatele e le oʻo i lena mea. E faigofie lava ona fa'amalieina: E maua i le tele o mea'ai masani.
O lo'o iai alava i la'au uma
O alava taumafa o alava fualaau faisua ma mea e fa'aputu ai. E tele lava ina le fa'amamafa ma e toetoe a leai ni kalori e aofia ai - o le mea lea na masani ai ona ta'ua o le paluga. Ua tatou iloa nei o le fiber e taua mo lo tatou soifua maloloina.
Aisea e matua maloloina ai fiber
O alava o mea'ai e fa'amautinoa ai se lagona fa'amalie umi, ma fa'afefe ai le puta. Latou te fa'aosofia ai fo'i le gaioiga o le intestinal. Latou te fa'amalosia le puipuiga a le tino ona o le inumaga o lo tatou totoga puipuia sili lea ona taua. O le tele o siama o lo'o ola i totonu o le tootoo tele (intestinal flora) ma le intestinal mucosa o lo'o fa'amauina mo le mafai ona galue. O le tele o le suka o se mea oona mo se siosiomaga maloloina o le intestinal. O le fiber, i le isi itu, e lagolagoina le manava i a latou galuega.
E 'ese'ese galuega a alava solu ma fa'alilolilo
E faia se eseesega i le va o alava e le mafai ona solu (aemaise lava i oloa saito atoa, mushrooms, ma legumes) ma le alava soluble (aemaise i fualaau aina ma fualaau faisua).
O alava e le mafai ona fa'afefeteina (e pei o le cellulose, ma le lignin) o mea fa'apipi'i ma maua ai le "mass". Faatasi ai ma le lava vai, latou te fula i totonu o le manava ma faʻatumu lelei ai oe. Latou te faʻavaveina foi le ala o le intestinal ma faʻamalolo le manava. Latou te “faamamaina” le manava e pei o se omomi. O lenei mea e puipuia ai, mo se faʻataʻitaʻiga, diverticulitis, maʻi maʻi, ma hemorrhoids.
Alava mea'ai soluble (eg pectin, inulin fo'i, oligofructose, ma isi mea e ta'ua o prebiotics) o “mea'ai fa'ama'i”: E fafaga ai o tatou fuga o le intestinal. O nei microorganisms - pei ole bifidobacteria - e taua tele. Latou te fesoasoani ia i tatou i le eliina o mea'ai ma maua ai ga'o ga'o filifili pupuu maloloina.
O filo solu e iai sona aafiaga lelei
- le metabolism suka
- le ga'o metabolism
- le faatonutonuina o le puipuiga o le tino
- le neura.
Beta-glucans, o le alava soluble i oats ma karite, e sili ona lelei mo le ma'i suka: E mafai ona latou mitiia le maualuga o le suka toto ma tetee atu i le inisalini.
O i latou e fa'amama le alava e fa'aleleia ai fo'i le maualuga o le cholesterol, fa'aitiitia le fa'ama'i ma fa'aitiitia le lamatiaga o le fatu fatu, arteriosclerosis, ma le kanesa colon.
O alava taumafa e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le ma'i suka
Faatasi ai ma le mea ua taʻua o le OptiFit suʻesuʻega, na suʻesuʻeina ai e le German Institute for Nutrition Research le aafiaga o le gaogao i luga o le lamatiaga o le maʻisuka: 180 tagata auai i le tulaga muamua o le maʻisuka na tuʻuina atu i ai se vai faʻapitoa faalua i le aso mo le lua tausaga. O le afa o i latou na auai sa maualuga le maualuga o le fiber e le mafai ona faʻaaogaina i totonu oa latou vaiinu, ae o le isi afa na i ai se placebo e foliga tutusa. O le i'uga: a'o fa'atumau pea le maualuga o le suka o le toto ma fa'apea le a'afiaga o le ma'i suka i le vaega placebo, na mafai e le vaega fiber ona fa'amautu lona maualuga o le suka toto umi.
O le alava e puipuia mai le toto maualuga
So'o se tasi na te 'aina le tele o le fiber i aso uma e mafai ona fa'aititia le toto: o le fiber e fa'aosofia le siama i totonu o le manava e maua ai le propionic acid. E iai sona aafiaga fa'afilemu i sela fa'apitoa e puipuia ai (selu T-fesoasoani), lea e mafai ona fa'ateleina ai le mumū ma fa'atupu ai le toto.
Fa'afefea ona iloa mea'ai e maualuga alava
O mea'ai e sili atu i le 5 kalama alava i le 100 kalama e fa'atatau i le maualuga o le fiber. E masani ona lolomi mea'ai alava i luga o mea'ai afifi. O nisi telefoni fa'atauga fa'atauga o lo'o lisiina fo'i le fiber i mea'ai ma ofoina atu le malosi e fa'ato'atoa ai le alava e fa'aaogaina i le aso atoa. O ia polokalame e masani ona tau na o ni nai euro.
