John Myers
Mataupu
show
vaega
- 2 Loup de mer fillet ma paʻu
- 700 g Tuna sushi lelei
- 3 kulimi Fautuaga o dill
- 3 kulimi La'au pasili tipi tipi
- 3 Allspice grains
- 4 Pepelu uliuli
- 3 Fua o Juniper
- 2 tsp O fatu sinapi samasama
- 0,5 tsp O fatu o le koriano
- 4 kulimi Olive olive
- 2 tsp Fleur de Sel masima sami
- 2 tsp suka
- 2 kulimi Lemoni suamalie
- 1 kulimi Sigi tipolo
faatonuga
- Fufulu le fillet i'a ma fa'amago. Fa'ata'amilo fatu mea'ai e ala i se olo mea manogi. Faafefiloi uma mea manogi ma laau afu. Tuu se fillet i'a ma le itu pa'u i lalo i totonu o se pusa talafeagai, fa'asusu itu aano o manufasi i le sua o le tipolo, pulumu i le suauu ma luga ma mea uma o le pipi i le itu aano. Ufiufi le isi afa i le pa'u e fa'asaga i luga.
- Ufiufi le ipu i pepa iila ma tuu i totonu o le KS. Liliu fillet pe a uma le 10 itula. A uma le isi 10 itula, ona vela lea o le i'a. 'Otioti le aano o i'a i ni fasi fasi manifinifi e mafai ai i le itu o le pa'u. Afai e mafiafia tele fasi pepa, fa'apipi'i teisi.
- Fa'asalalau le sosi fuala'au i luga o se ipu tele po'o se fata ma, amata i le tuna, fa'ata'atia le ipu. I totonu o se pesini, faʻafefiloi sina soya soya, horseradish tipi, pepa ma lau laumei, ma pulumu i luga o le tuna.
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi sina soya soya ma se sipuni o horseradish, pepa ma pulumu le tuna. Tuu le loup de mer i luga o le tunacarpaccio ma sausau i kuki tamato e pei ona faamatalaina i le sosi fualaau faisua. Ufiufi i pepa pepa ma tuu e tu i totonu o le pusaaisa.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 269kcalKarbohidate: 3.8gPuipuiga: 15.7gGaʻo: 21.3g
