John Myers
Mataupu
show
Fondue Savoyarde: O se fondue sisi faapitoa
Fondue Savoyarde o se sisi fondue e lauiloa i Suitiselani ma Farani.
- O le fondue e mafua lona igoa i le itulagi e masani ona saunia ai. E sau mai le Savoy, o se teritori Farani e tuaoi ma Suiselani.
- E tolu ituaiga o sisi fa'apitoa e fa'aogaina i vaega tutusa.
Fondue Savoyarde: O le auala lea e 'ai ai e Suiselani le fondue
O mea faʻapitoa e faʻaaogaina mo le fondue:
- Mo le tasi, o nisi ituaiga sisi e aofia i le fondue: Beaufort, Comté, ma Emmental - i vaega tutusa.
- E pei o soʻo se fondue sisi, o le caquelon, o lona uiga o le ulo o loʻo saunia ai le fondue, e muamua oloina i se clove of garlic.
- Ona vevela lea o le uaina paʻepaʻe ma faʻafefeteina le sisi faʻamalo i totonu. Mo le masani Fondue Savoyarde, o le uaina paʻepaʻe e tatau ona sau mai le itulagi o Savoie.
- E tatau ona e sau i taimi uma ina ia taofia le sisi mai le pipii pe mu.
- O le taimi lava e liusua uma ai le sisi, faʻafefe i totonu o se kirsch ma faʻaopopo sina pepa.
- O lea la e tatau ona toe faapupuna le fondue mo sina taimi puupuu, ona mafai lea ona e fufui le falaoa paepae tipi i le sosi sisi. Motugaafa: e le tatau ona fou atoatoa le falaoa, ae fai sina mago.
