John Myers
Mataupu
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O le auala lea e fa'aisa ai le falafel
A fa'aisa falafel, e iai sau filifiliga i le va o paluga mata po'o polo falai muamua.
- Faatasi ai ma le paluga mata, o le falafel ua maeʻa e sili atu le malosi i le faaiuga. E mafua ona e te tuʻuina i totonu o le malulu i le maeʻa ai o le gaosiga, faʻatasi ai ma laʻau.
- Ae ui i lea, o polo falai e iai le avanoa e na'o le taoina mama i totonu o le ogaumu.
- Matou te fautua atu e te fa'aogaina le fa'aogaina o le ea mo lenei mea. O le mea lea e manaia ai le falafel ma masi, ae leai se mago.
- A uma loa le aisa, o le a teuina polo i totonu o le pusaaisa mo le maualuga o le 6 masina. A mae'a lena, e mafai lava ona 'ai ae e matua'i manaia le tofo.
- O le nofo umi i totonu o le pusaaisa e le lelei foi mo falafel ua uma ona falai. Aua e sili atu le vave ona malepelepe mulimuli ane ma atonu e le mafai foi ona e sauniaina.
Toe liu falafel
Pe a faʻamalo falafel, e iai foʻi nai mea e teu i lou mafaufau.
- Aveese le falafel mai le pusaaisa i le aso ae e te le'i fuafua e 'ai ma tuu i totonu o le pusaaisa.
- O le auala lea e mafai ai e polo ona liu malie ma sili atu le tofo.
