John Myers
Mataupu
show
I la matou tusiga, matou te faʻaali atu ia te oe se fua mo le gnocchi ma mea faʻavae. Faatasi ai ma nei faatonuga, e mafai ona e faia le meaʻai Italia oe lava ma fiafia i taimi uma.
Ole mea lea e fai mai ai le gnocchi
Ole aofa'i ile matou fua e mo le 4 tagata.
- E te mana'omia le 1 kilokalama o pateta falaoamata.
- E te manaʻomia foʻi se fuamoa.
- Ina ia mafai ona gaosia lelei le gnocchi, saunia le 200 g o falaoamata. Atonu e te le mana'omia uma le falaoamata.
- Fa'afefiloi le pa'u gnocchi ma le 1 sipuni tele masima. Afai e te fiafia i le nutmeg, e mafai foʻi ona e faʻaopoopoina i le paluga.
Le fua mo le gnocchi
E fetaui lelei le Gnocchi ma toetoe lava o soʻo se sosi ma faʻatumuina oe sili atu nai lo pasta.
- Muamua lava, saunia pateta peleue, lea e te aveese mai o latou paʻu pe a uma ona kuka.
- Usu pateta seia o'o ina mili. E le tatau ona i ai ni mea o totoe iinei. Tau lava o le fa'aeteete ia 'aua ne'i lolomi mo se taimi umi ne'i liu le paluga.
- Ona faaopoopo lea o le masima, fuamoa, ma le afa o le falaoamata ma faʻafefiloi mea uma.
- Ona tu'u lea o le paluga i luga o se mea fa'afefeteina ma lomi lelei. E mafai fo'i ona e fa'aopoopoina atili falaoamata iinei pe a mana'omia ina ia aua ne'i pipii tele.
- Ia vaevae nei le paluga i ni vaega se 4 ona toe fa'afafa lea ina ia maua ai le aofa'i o polo laiti e 16.
- Ta'avale se polo i totonu o se ta'avale 2 cm mafiafia. Ia tipi nei i ni vaega laiti, lea e tatau ona tusa ma le lautele o lou limamatua.
- Fa'aaoga se tui, oomi ia pito i luga ole gnocchi.
- Aumai le vai masima i se vevela ma faʻaopopo le gnocchi. E uma loa pe a opeopea i luga.
- Matou te fautuaina le faʻaaogaina o se sipuni slotted e aveese ai le gnocchi.
- O la matou fa'amatalaga: E matua manaia le tofo o le Gnocchi pe a e falai i le pata liusuavai ma le lau sage.
