John Myers
Mataupu
show
Fa'afefea ona kuka lelei avoka
- Muamua, tipi le avoka i afa ona aveese lea o le maa.
- Ona tu'u lea o afa pa'u pito i lalo i luga o le mea'ai po'o totonu o se apa.
- Ina ia aloese mai le mu o le avoka, saili se mea i luga o le kuka e le vevela tele. O vaega pito e sili ona fetaui mo lenei mea.
- Ole taimi ole kuka ole maualuga ole 5 minute. Afai e te tuʻu le fua i luga o le meaʻai mo se taimi umi, o le a oona le tofo.
Fa'amalo avoka tunu - manatu
- Tu'u atu se salsa tamato manaia ma avoka. Ina ia faia lenei mea, tipi 300 kalama o tamato. Faafefiloi le 1 tsp Tabasco, 2 tbsp Worcestershire sauce, 2 tbsp le sua o le tipolo, ma le 4 sipunipuni o le suauu olive ma le masima ma se pine suka ma sasaa le ofu i luga o tamato.
- Afai e te fiafia i le olive, tipi 1 le shallot, ma le 6 olive. Faafefiloi mea uma ma le 2 tsp sua o le tipolo, 2 sipunipuni o le suauu olive ma le masima, ma le pepa. Faatumu le avoka i ai.
- E te maua avoka fa'aMetitirani ma fa'atumuina le 100 kalama o sisi feta, 2 olive tipi, 1 tamato tipi, kaliki pauta, ma le 1 sipuniti o la'au Italia.
- Ia fatufatua'i. Fa'auma i le coriander, chili ma laau afu fou. Tu'u nachos ma lau avoka tunu.
