Superfood e le o taimi uma e sau mai atunuu ese. E iai fo'i mea'ai e tele mea'ai e ofoina atu e Siamani. I lalo ifo o le fatu lanumeamata. O saito anamua e le gata e suamalie ae e mauoa foi i vitamini ma minerale. PraxisVITA faailoa atu o ia.
Itulau muamua tufatufaina
O le sipela lanumeamata o le sipelaga afa-matua ma e vave selesele ona faʻagogo. O lenei metotia na faʻaaogaina i le 1660 i le fausiaina o fanua i le itu i Matu o Baden. I aso la, na selesele ai e le ʻaufaifaatoʻaga le sipela i se taimi muamua atu ina ia aua neʻi maʻimau le seleselega i taimi leaga o le tau. Talu ai o le sipela lanu meamata e manaia tele, e leʻi umi ae avea ma tu masani. I aso nei, o le faaupuga "Franconian Green Kernel" e puipuia ma e taʻua foi o le "Badischer Reis".
Sipela lanumeamata: vitamini ma meaʻai
O le sipela lanumeamata e mauoa i vitamini ma isi meaʻai. O saito anamua e ofoina atu le maualuga maualuga o vaega o mea'ai nai lo ituaiga o saito i aso nei. Grünkern tu'u saito faigofie i lau taga. O le 100 kalama o le sipelaina e le'i matua o lo'o i ai:
- 10.8 grams o le porotini
- 8.8 kalama o filo o meaʻai
- 130 mg magnesium
- 445 mg o potassium
- 410 mg phosphorus
- 4.2 mg uʻamea
- 20mg calcium
Ae ui i lea, faatasi ai ma le 321 kaloli i le 100 kalama, o le sipela lanumeamata e le mama.
Autu lanu meamata: aafiaga
O le sipela lanumeamata e masani ona taʻua o meaʻai mo neura ma e faʻamaonia. I le faaopoopo atu i le maualuga o vitamini mai le vaega B, o le sipelaina e leʻi maoaʻe e iai foi le magnesium ma le phosphorus. O vaega uma nei e taua mo le fai'ai ma neura. O le maualuga o le polotini ma le uʻamea e manaia mo tagata vegetarian ma vegans. E le gata i lea, e manatu fa'apitoa i le manava.
Sipela lanumeamata: tofo
Talu ai ona fa'amago le sipela lanu meamata i luga o se afi fafie (le mea e ta'ua o le umu), e iai lona tofo manogi ma le asu. O le mea lena e le lelei tele mo mea suamalie suamalie. Ae ui i lea, o le sipela lanumeamata o se faʻaopoopoga sili lea i meaʻai suamalie. O le sipela lanumeamata e sili ona lauiloa i sou ma salati. O le saito anamua e lelei foi i foliga o se patty e fai ma meaʻai itu.