John Myers
Gyros ma le Metaxa Cream Sauce, fa'asusu i le sisi
O le gyros atoatoa ma le metaxa cream sauce, fa'asusu i le fua sisi fa'atasi ai ma se ata ma fa'atonuga la'asaga faigofie.
- 300 g Gyros tipi
- 2 sipuni sipuni tamato
- 150 Gamm sisi sisi (eg Gouda)
- 300 Milliliters kulimi
- 1 ipu araisa Basmati
- 1 sipuniti suauu Olive
- 1 Masima masima, pepa, oregano
- 50 Milliliters Metaxa
- Faamafanafana le suauu olive i totonu o se apa. Faʻaopopo le gyros ma falai mo le tusa ma le 5-7 minute. Ona aveese lea o aano o manu mai le apa.
- Enaena le pa'u tamato mo sina taimi puupuu i le apa lava e tasi. Deglace i le metaxa ma le kulimi. Fa'amasima e tofo i mea manogi. Tuu atu e faʻafefe mo le tusa o le 3-5 minute.
- Tuu le gyros ma le Metaxa cream sauce i totonu o se mea tao tao suauu ma tuu i totonu o le ogaumu (200 ° C). A maeʻa le 10 minute, faʻafefe le casserole ma le sisi ma toe i totonu o le ogaumu mo le 10 minute.
- Aumai 2 ipu vai ma sina masima i se pupuna. Faaopopo le 1 ipu araisa ma faʻaitiitia le vevela. Fa'aoso le araisa i ni nai taimi. E tusa lava pe ua mitiia e le araisa le vai. O le mea moni, e mafai fo'i ona fai taga araisa po o falaoa mafolafola. Manuia le Taumafa 😉
