John Myers
Mataupu
show
vaega
- 400 g 500 g ate moa fa'a'aisa / fa'amama
- 250 g Aluga
- 4 kulimi Paʻu suauu
- 1 kulimi Sosi suamalie suamalie
- 1 kulimi Sau soya suamalie
- 1 kulimi Sherry
- 1 kulimi Sau soya mama
- 0,5 tsp Glutamate
- 4 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 4 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 200 ml Sua moa (1 sipuniti sua vave)
- 1 kulimi Maliu tapioca
- 100 g Araisa Basmati
- 300 ml vai
- 0,5 tsp māsima
- 0,5 tsp Turmeric eleele
- 2 * ½ radishes mo teuteuga
faatonuga
- Fa'asusu le ate moa i le taimi lelei, fufulu lelei i totonu o le umukuka sieve, fa'amama / aveese manoa ma tipi i ni fasi vaega. Fa'amama aniani, fa'afafa, tipi i ni fasi ma fa'apotopoto i ni vaega. Fa'avela le wok, fa'aopopo le suau'u pinati (2 tbsp), fa'avela, falai malosi le ate moa / falai ma fa'ase'e i le pito o le wok. Fa'aopopo le suau'u pinati (2 tbsp) ma falai / falai aniani tipi i totonu. Faatasi ai ma sausi hoisin (1 tbsp), sosi suamalie (1 tbsp), cherry (1 tbsp), soy sauce mama (1 tbsp), glutamate (½ tsp), masima mai le sami (4 pine tele) ma pepa lanu. mai le olo (4 pine tetele). Liligi i totonu o le sua moa (200 ml) ma tuu mea uma e faʻafefe malie mo le 5 - 6 minute. Mulimuli ane, fa'amalo i le masoa tapioka (1 tbsp) fa'afefeteina i totonu o sina vai malulu. Kuka le araisa basmati (100 g) i le vai masima (300 ml vai / ½ sipuniti masima) ma le turmeric eleele (½ sipuniti), faʻafefiloi ma kuka i le tulaga maualalo mo le 20 minute. Oomi le araisa basmati i totonu o se ipu ma liliu i luga o le ipu. Fa'aopoopo i ai le ate moa fa'afefeteina ma aniani ma teuteu i le afa radish ta'itasi, tautua.
