John Myers
Mataupu
show
vaega
Su'ega steak:
- 300 g 2 suauʻu suauʻu
- 4 kulimi Paʻu suauu
- Fusi alumini
- 4 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 4 pine tele Pepa felanulanua'i mai le olo
Fui puaa porcini:
- 100 g tipi puaa porcini fou
- 2 kulimi faʻapata
- 2 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 2 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 0,5 tsp Ankerkraut mushroom pan *)
Fualaau faisua:
- 1 pou Leek
- 1 kulimi faʻapata
- 2 pine tetele Ole masima ole sami mai le olo
- 2 pine tetele Pepa felanulanua'i mai le olo
- 50 ml La'au
Tolu tolu:
- 200 g Triplets (tama'i, pateta waxy / 6 fasi pepa)
- 1 tsp māsima
- 1 tsp Turmeric eleele
- 1 tsp fatu caraway atoa
Auauna:
- pata vao
- pasili
faatonuga
Su'ega steak:
- Tuu le suauu pinati (4 sipuni tele) e vevela i totonu o se apa, falai malosi le suauʻu suilapalapa i itu uma e lua mo le 2 - 3 minute, aveese ma afifi i le alumini pepa seia oʻo ina faʻamafanafanaina. Ina ia tufaina, fa'asami masima masima mai le olo (2 pine lapopoa) ma le pepa lanu mai le olo (2 pine lapopoa)
Fui puaa porcini:
Fualaau faisua:
- Fa'amama ma fufulu le liki ma tipi i ni mama mama. Fa'avela le pata i totonu o se apa, falai mama liki i totonu / falai, sasaa i totonu le kulimi (delaze) ma fa'amasima masima masima mai le vili (2 pine lapopoa) ma pepa lanu mai le olo (2 pine lapoa) .
Tolu tolu:
- Fufulu ma fufulu pateta, kuka i le vai masima (1 sipuniti masima) ma le eleele turmeric (1 sipuniti) ma fatu caraway atoa (1 sipuniti) mo le tusa ma le 20 minute ma faʻafefe.
Auauna:
- Tu'u atu le steak suilapalapa fa'atasi ma mushroom porcini falai, fuala'au samani ma ta'i tolu, teuteu i le pasili. Auauna atu i le pata vao.
