John Myers
Pau lava le mea e te manaʻomia e fai ai le caramel o le suka ma le vai. Mo le 100 kalama o le suka, e tusa ma le 2 sipuni tele o vai. Tuu mea uma e lua i totonu o se apa po o se apa. Ona fa'afefeteina lea ma le fa'aeteete le suka i luga o le afi maualalo, ae le o le fa'afefe. E tatau ona maualalo le vevela ina ia leai se mea e mu. Faasolosolo malie, o le suka o le a liua enaena auro ma caramelized. O le taunuuga o lenei fua masani e mafai nei ona gaosia i ni auala eseese, e fuafua i mea e te manaʻo e fai mai le caramel:
- Karamel Candies: E te faia lole, mo se faʻataʻitaʻiga, e ala i le sasaa o kulimi i totonu o le karamel enaena auro. Ona toe tuu lea o le fagu i luga o le ogaumu mafanafana ma faʻafefiloi le paluga seia oʻo ina tufatufa tutusa le kulimi. Ona fa'amalie lea o le paluga ma fa'ama'a'a ae e te le'i tipiina i ni vaega e u.
- Nati karameli po'o almonds: Fa'ataga le karamel ua uma e mālūlū teisi ona toso lea o nati po'o almonds i totonu o le vai viscous. Ona faamaalili lea ma malo lelei. E le tatau ona susu tele le caramel mo lenei fa'aoga.
- Teuga mo mea'ai suamalie: Tuu le suka e caramelize seia oo ina manoa ma manoa. O lea ia fufui se tui ma toso le karamel i luga o le meaʻai suamalie ua maeʻa - fausia fausaga teuteu o filo caramel. Fa'ata'ita'i la matou popcorn caramel, mo se fa'ata'ita'iga.
- Fa'avae mo popsicles caramel salted homemade: Na'o le fa'aopopoina o le kulimi ma le masima sami i le fa'avae o le caramel ma fa'aoso malosi. Mulimuli ane, o le salted caramel mass e faʻafefiloi ma le aisa kulimi ma le aisa. E le fa'alili, ae fa'atasi ma pinati e te saunia ai le fa'amasima fa'amasima o pinati o le matou keke Snickers.
