Na taʻua e le Nutritionist Yulia Polovynska le faʻamatalaga e tatau ona 'ai le buckwheat i se auala faʻapitoa i se auala faʻapitoa, maeʻaeʻa, ma auiliiliga.
O le 'ai o le buckwheat lanu meamata e sili atu le soifua maloloina nai lo le 'ai o ituaiga masani o lenei cereal. O lenei mea na taʻua e le tagata fai meaʻai taʻutaʻua o Yulia Polovinskaya.
"Green buckwheat o le fatu buckwheat lava lea e tasi, naʻo le leai o se vevela, e mafua ai ona le faʻaumatia vitamini. O le mea lena e sili atu ai le aoga o buckwheat lanu meamata nai lo buckwheat enaena masani. O le buckwheat lanumeamata e lelei mo tagata uma,” o le tala lea a Polovynska.
Aemaise lava, fai mai le fai meaʻai, 'ai lenei ituaiga buckwheat e mafai, faatasi ai ma isi mea, faʻasaʻo le maualuga o le hemoglobin i le toto.
“O lo’o i ai le tele o alava, o lea e fa’aolaina ai le ga’ina ma e lelei ona mitiia e le tino. O loʻo i ai antioxidants, e iai sona aafiaga lelei i le tino, faʻaleleia le puipuiga o le tino, ma faʻagesegese le faagasologa o le matua. E iai le tele o vitamini ma minerale. Fa'asalaina le maualuga o le hemoglobin i le toto. O loʻo i ai se aofaiga tele o vitamini. O se oloa sili ona lelei mo le paʻu o le mamafa, faʻamalieina, ma faʻaleleia le metabolism. E tatau ona taumafaina ma le faʻaeteete e tagata e maua i faʻamaʻi gastrointestinal, aua e faʻateleina ai le gaosiga o le kesi i totonu o le manava, "o le tala lea a le tagata poto.