E mafai ona e tipi vave pateta laiti e faʻaaoga ai metotia faʻaleleia. O Iulai o le vaitau o pateta laiti. E mafai ona kuka sa'o i totonu o le pa'u tama'i fatu aua e manifinifi tele. Ae afai o lau fua e manaʻomia ai pateta paʻu, e mafai ona e vave faʻaumatia paʻu ma auala faʻaleleia.
E fa'afefea ona pa'u pateta laiti i se naifi
O pateta laiti e na'o le olo i se naifi e aveese ai le pa'u. E mafai ona e faʻaogaina le itu faʻafefe o le naifi. E mafai ona e sausau ou lima i le vineka po o le sua o le tipolo e taofia ai ou lima mai le palapala i le pa'u ma le pisia.
E fa'afefea ona pa'u pateta laiti ma le masima
Fufulu lelei pateta. Ave se taga palasitika tele ma sasaa ni nai sipuni masima i totonu. Faatumu le taga i pateta. Fa'amama le masima mo ni nai minute se'ia pa'u uma pa'u.
E fa'afefea ona fufulu pateta laiti
Ave se pulumu u'amea, le itu malo o se omomi, po'o se pulumu fulunifo tuai. Fa'aaoga le mea lea e 'ese ai pateta laiti ma fufulu ese pa'u o totoe.
E fa'afefea ona pa'u tama'i pateta i se paipa
Tuu pateta i luga o se colander ma tuu i lalo o se paipa o loʻo iai le vai tafe. Taofi pateta i lalo o le paipa mo ni nai minute, liliu i itu eseese i totonu o le colander. Afai e malosi le mamafa, o le a paʻu le paʻu.
E fa'afefea ona pa'u tama'i pateta i le vai
Fufulu fatu i lalo o le vai tafe. Tuu pateta i totonu o se ulo vai vevela mo ni nai minute. Ona tuu lea i totonu o se ipu vai malulu. O le eseesega o le vevela o le a mafua ai ona pa'u ese pateta i latou lava.