John Myers
Folasaga: Mea'ai auala i Tanzania
O mea'ai i luga o le alatele ose vaega ta'uta'ua ma taua o le aganu'u a Tanzania, e fa'amalieina ai tagata o le atunu'u ma tagata tafafao. O auala pisi o taulaga ma taulaga o Tanzania o loʻo laina i le au faʻatau oloa o loʻo faʻatau atu le tele o meaʻai suamalie e amata mai i skewer aano ma samosa e oʻo i manioka ma araisa falai. O meaai i luga o le auala o se filifiliga taugofie ma faigofie mo le tele o tagata o loʻo i ai i taimi uma, ae o le fesili o lona saogalemu e masani ona tulaʻi mai.
Tulaga lamatia: Fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma mea'ai i auala
E ui i lona taʻutaʻua, o meaʻai i le alatele i Tanzania e mafai ona lamatia ai le soifua maloloina i tagata faʻatau. O le leai o ni faiga tumama lelei, le lava o mea e teu ai ma mea e kuka ai mea'ai, ma le le usita'ia o tulafono mo le saogalemu o mea'ai e ono o'o atu ai i ma'i e mafua mai i mea'ai. O nisi o popolega masani o le soifua maloloina e fesoʻotaʻi ma meaʻai i le alatele i Tanzania e aofia ai le faʻaleagaina mai siama, siama, ma parasite, faʻapea foʻi ma faʻafitauli faʻafefe i meaʻai.
Tulafono Fa'atonutonu: Faiga fa'avae a le Malo i le saogalemu o mea'ai i auala
Ua faia e le malo o Tanzania ni faiga faavae ma tulafono faatonutonu ina ia mautinoa le saogalemu o meaai i luga o le alatele. O le Tanzania Food and Drugs Authority (TFDA) e nafa ma le faʻatonutonuina o le saogalemu ma le lelei o meaʻai, ma ua faʻasalalau taʻiala e faʻamaonia ai tulaga mo tagata faʻatau meaʻai i auala. O nei taʻiala e aofia ai manaʻoga mo le taulimaina, teuina, ma felauaiga, faʻapea foʻi ma le faʻaogaina o vai mama ma nofoaga tumama.
Tumama: Faiga e faʻamautinoa ai le saogalemu o meaʻai i le alatele i Tanzania
Ina ia mautinoa le tumama ma le saogalemu o meaʻai i auala, e manaʻomia e le au faʻatau i Tanzania ona mulimulitaʻi faiga faʻapitoa. O nei faiga e aofia ai le fa'aogaina o le vai mama e tapena ai ma fufulu mea'ai, fa'amama ipu ma mea e kuka ai mea'ai, fa'amautinoa le saogalemu o le teuina o mea'ai, ma le tausia lelei o le siosiomaga mama. E mana'omia fo'i tagata fa'atau e fa'aali a latou laisene ma usita'ia tulafono fa'atonu mo le saogalemu o mea'ai.
Fautuaga: Fautuaga mo le taumafaina saogalemu o meaai i auala
E mafai e tagata fa'atau oloa ona faia ni laasaga e puipuia ai i latou mai a'afiaga fa'alesoifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o taumafa i auala. O ni isi o fautuaga e tatau ona mulimulita’i e aofia ai le fa’atauina o mea’ai mai le au fa’atau oloa o lo’o mulimulita’i i le tumama ma ia mama ma fa’atulaga lelei fale’aiga, aloese mai mea’ai ua leva ona a’afia i le si’osi’omaga, ma ia fa’amautinoa e vela lelei mea’ai a’o le’i taumafaina. E le gata i lea, o le aveina o mea faʻamama lima ma solo pepa e mafai ona maua ai se faʻaopoopoga o le puipuiga.
Fa'ai'uga: Manatu mulimuli i le saogalemu o mea'ai i le alatele i Tanzania
O mea'ai i auala o se vaega taua o le aganuu a Tanzania, ma o loʻo faʻaauau pea ona tupu lona lauiloa. E ui lava e iai a'afiaga tau soifua maloloina e feso'ota'i ma le taumafaina o mea'ai i luga o le alatele, e mafai lava ona fiafia i ai ma le saogalemu e ala i le mulimulita'i i tu'aiga tumama fautuaina. O lo'o naunau le malo o Tanzania i le fa'amautinoaina o le saogalemu o mea'ai i luga o le alatele, ma e mafai e tagata fa'atau ona faia ni laasaga e puipuia ai i latou pe a tu'inanau i mea'ai i luga o le auala latou te fiafia i ai. E ala i le mataala ma le toaga, e mafai e tagata faʻatau ona fiafia i tofo suamalie o meaʻai i le alatele a Tanzania e aunoa ma le faʻafefeina o latou soifua maloloina.
