Mataupu
show
vaega
- 500 g Semola di Grano Duro (falaoa saito durum)
- 350 ml vai
- 10 g Faafefete fou
- 10 g māsima
- O le olive olive olive fou
- Fleur de Sel masima sami
faatonuga
- Tuu le falaoamata i totonu o se pesini palu. Fa'amuta le fefete i le vai ma fa'aopopo i le falaoamata. Sauni ma le faaeteete i le matau paluga mo le tusa ma le 10 minute ae le o se saoasaoa tele. A maeʻa le 5 minute, faʻaopopo le masima. Faamau le pesini i se ata tifaga ma faʻafefe mo le 24 itula.
- Tuu le paluga i luga o se falafalaoa galuega. Aua le toe palu, na'o le tosoina o pito i luga i le ogatotonu i ni nai taimi ma lima fafaga. Afi le paluga i se ata tifaga ma tuʻu mo le 45 minute i le vevela o le potu.
- Faafefiloi lelei le solo umukuka, aveese le paluga mai le pepa ma afifi lelei i le solo. Ia malolo mo le 2 itula.
- Fa'amumu le ogaumu ma se apa falaoa ua ga'o ma tapuni i le 230 tikeri le vevela pito i luga/lalo. Aveese le paluga mai le ie ma tuu i totonu o le apa, ufiufi ma tao mo le tusa ma le 20 minute, aveese le tapuni ma tao mo le isi 15 minute.
- Aveese le falaoa mai le apa ma ufiufi i se fata ma faʻamalie i lalo. Ou te 'ai i taimi uma le fasi pepa muamua ma le suauu olive ma le fleur de sel.
- Ou te maua le falaoamata saito durum mai se pule faleaiga Italia e uo i Italia.
taumafa
Auauna: 100gCalories: 200kcalKarbohidate: 41.9gPuipuiga: 6.2gGaʻo: 0.6g