Johnnys Döner Deluxe mai Grill (Johannes Oerding)

Fua malosi le aano o manu i mea manogi kebab ma le suāu'u olive ma lomi i totonu.

Otioti aubergine i afa ma tipi i totonu. Sausau ma le agalelei i le suauu olive ma faʻamasima i le Ras el Hanout, masima ma le pepa. Tuu le eggplants i luga o le itu tipi i luga o le meaʻai. Tuu le steak i le ogatotonu.

Vaelua le meleni ma tipi 2 fasi fasi mafiafia mai le ogatotonu, fa'asima i le pepa ma sina masima. Tuu le meleni i luga o le kuka ma liliu le aubergine ma le bavette.

Liliu le meleni, faatali mo le 30 sekone, ona aveese lea. Aveese foi le steak ma tuu i autafa o le mea'ai.

Otioti le tamato i ni pusa ma fa'amalo i le masima, suka ma le pepa. Ia tipi manifinifi le aniani ma le aniani ma faaopoopo i tamato. Taofi i tua ni tipi manifinifi aniani aniani ma mama aniani mo teuteuga. tipi le meleni ma fa'afefiloi ma le tamato. Otioti manifinifi le chilli ma fa'aopoopo i ai ma le sua tamato.

Su'e le isalaelu ma aveese pe a mana'omia.

Fua le quark ma le yoghurt i le kalaka tipi, coriander tipi, masima, pepa, suka ma le sua o le tasi tipolo.

Oti ese nei le falaoa pita. Fa'amalo le roketi i le suauu olive ma sina masima i totonu o se pesini.

Toe tu'u le aano o manu i luga o le mea'ai ma liliu pe a uma se minute, ona tu'u lea o le falaoa pita i luga. Liliu le pita pe a masi ma mafanafana le isi itu.

'Oti'oti le pa'u i ni fasi pepa manifinifi, tatala le pita ma pulumu i le yogurt, ona fa'aopopo lea o le roketi ma aano o manu. Sipuni le tamato ma le meleni salsa i luga o le aano o manu ma fa'aopopo nisi yogurt ma mama aniani mumu.

Tuu le isalaelu i ona tafatafa ma sasaa sina salsa ma yoghurt i luga. Sausau le aniani puna i luga ma faʻamama i sina masima ma allspice d'Espelette.