Pai Apu Sua ma Pudding: Fua mo Springform Pan ma Fata

Pai apu suamalie ma pudding - o le mea lena e te manaʻomia mo lenei mea

O se pai apu ma custard e sili ona susu ona o le custard e maua ai se kulimi malie. Faatasi ai ma lenei fua e mafai ona e faʻapipiʻiina se pai apu suamalie i totonu o le springform apa - i le isi itu, e mafai ona e taoina se keke keke e faaluaina mea e faʻaoga ai. Mo se pai apu suamalie ma pudding, fai se keke pupuu, se apu faatumu, ma sausau:

• Mo le paluga puupuu, e te manaʻomia le 180 g falaoamata, 1 fuamoa, 1 tsp tao paʻu, 80 g suka, 90 g margarine, ma se pine o le masima.
• Mo le faʻatumu, e te manaʻomia 8 apu, 1 pusa vanilla suka, 2 pusa paʻu paʻu, 700 ml susu, ma 70 g suka.
• Mo le pa'u, e te ave le 65 g pata malulu, 100 g falaoamata, ma le 65 g suka.

Auala e saunia ai le pai apu

A uma ona e aoina mea uma, e mafai ona e amata saunia. A maeʻa le 45 minute ua uma ona saunia lau keke ma e mafai ona e fiafia i ai pe a maeʻa le taimi e faʻamalo ai:

1. Faafefiloi le falaoamata, fuamoa, tao tao paʻu, suka, margarine, ma le masima i se masini tutusa e fai ai le paluga pupuu. Ona tuu lea i le pusaaisa mo sina taimi puupuu.
2. I le taimi nei, fa'a'u'u lau apa springform ona fa'atumu ai lea o le keke i totonu o le apa. Toso le paluga i luga o pito. Toe tuu le apa springform i totonu o le pusaaisa mo sina taimi.
3. A'o maalili le limu, pa'u ma fa'a'oto ia apu. Otioti i ni fasipepa pe a ma le 1.5 cm. Aveese le apa springform mai le pusaaisa ma fa'asalalau fasi apu i luga o le paluga.
4. Tuu le suka vanilla, le paʻu paʻu, ma le suka i totonu o se pesini ma faʻafefiloi mea faʻaoga ma sina susu.
5. Aumai le susu o totoe i se vevela ma faʻaopopo i le paluga pudding.
6. Toe fa'apupuna le paluga pudding ona sasaa lea i luga o apu i luga o le keke shortcrust. I le taimi nei, fa'amumu le ogaumu.
7. Mo le pa'u, fa'afefiloi le pata, falaoamata, ma le suka i se masini tutusa ma fa'asalalau i luga o le pudding. Sa tatau ona fausia se pa'u i le taimi nei.
8. Tuu le pusa i totonu o le ogaumu ma tuu le keke e tao mo le tusa ma le 70 minute i le 175 tikeri.
9. A uma ona tao, fa'amalie le keke, ona fiafia lea i lau keke apu susu ma le pudding.