John Myers
Mataupu
show
vaega
Kassler ua tunu:
- 1 Kg Kasseler ua tunu ma ivi
Kapisi paʻepaʻe ile auala bohemian:
- 1 Kg Kapisi pa'epa'e le ala Bohemia aisa
afa ma le afa dumplings:
- 500 g O pateta mata
- 500 g Pateta vela (pe tusa 650 g pateta mata)
- 1 tsp māsima
- 4 kulimi Fuga
- 2 tsp māsima
Auauna:
- 4 ½ tamato laiti mo teuteuga
faatonuga
Kassler ua tunu:
- Fufulu le Kassler ua tunu ma pati fa'amago ile pepa umukuka. Lisi se apa ga'o i le pepa alumini, tu'u le puaa ulaula ua tao i totonu ma afifi le pepa fa'ata'amilo i aano o manu, ma tu'u matala ile pito i luga. Faʻavela le ogaumu i le 175 ° C, tuʻu le apa falai ma le Kassler ua tao i luga o le fata ogatotonu ma kuka / falai mo le tusa ma le 5 itula. Aveese le Kassler neck roast ma sasaa le vai tunu i totonu o se tamai koneteina. Auauna le aano o manu i totonu o le ogaumu i le 50 ° C mo sina taimi.
Kapisi paʻepaʻe ile auala bohemian:
- Mai lau lava faleoloa TK / va'ai la'u fua: *) Afai e mana'omia, tu'u le kapisi pa'epa'e e liu i le po. *) Kapisi paepae Bohemia
afa ma le afa dumplings:
- Kuka pateta (650 g) i le vai masima (1 sipuniti masima) mo le tusa ma le 20 minute, faʻafefe ma tipi ese. Fufulu pateta o totoe (500 g) ma le paʻu, faʻafefe i se umukuka kuki ma oomi teisi. Faaopopo le falaoamata (4 sipuni tele) ma le masima (2 sipuniti) ma lolomi pateta ua vela ma mafanafana e ala i le lomitusi pateta. Faafefiloi / lomi le paluga dumpling malosi ma tutusa i le lima ma fai ni dumplings mai ai (inei: 10 fasi pepa). Fa'avela 1 sipuniti, fa'ase'e i totonu o le dumplings ma fa'amumu / kuka. O le taimi lava e tulaʻi mai ai le dumplings ma liliu, ave i fafo mai le vai ma se ipu.
Auauna:
- Auauna le kasseler ua tao ma kapisi paʻepaʻe i le auala Bohemian ma le afa ma le afa dumplings, teuteu i le afa tamato. Ina ia faia lenei mea, tuʻu le vai tao.
