John Myers
Mataupu
show
vaega
Mo taga ma sosi
- 2 Ua mafiafia ua
- Usu masima mai le olo
- Pepa felanulanua'i mai le olo
- 3 Aluga
- 250 ml Fuafua fualaʻau
- 100 ml Paina paepae
- O sina masoa
- 2 kulimi Pata faʻamalamalamaina
Mo le salati
- 1 ipu Latisi a le Tamai Mamoe
- 1 Lima Chive rolls
- Sami masima mai le olo
- Pepe mai le olo
- 3 kulimi Pasama Rotburgunder
- 1 tsp La'au pipi suka (Grafschafter Goldsaft)
- 5 kulimi Laʻu suauʻu
faatonuga
- 'Oti'oti fa'alava se taga i totonu o steak ta'itasi ma se naifi ma'ai. Fa'amasima totonu o taga i le masima.
- Aveese aniani ma tipi i ni mama mama. Fa'avevela le 2 sipuni tele o le pata i totonu o se apa ma falai lelei aniani se'ia o'o ina felanulanua'i ma lanu enaena, fa'asima sina masima ma le pepa. Mo le faʻatumuina o taga, ave i fafo 2-3 sipuni tele o aniani ma tuʻu ese.
- Ona fa'amama lea o le sosi, fa'amama le aniani falai o totoe i le uaina ma fualaau faisua, pe a mana'omia fa'amalo ma sina masoa (fa'amalo i se vai malulu muamua) ma toe fa'asusu i le masima ma le pepa.
- Ona tuu loa lea o aniani ua tuu ese i totonu o taga steak, faʻapipiʻi i nifo nifo ma masima ile pito i fafo. Falai taga i totonu o sina pata manino i itu uma e lua mo le 3-4 minute (faʻalagolago i le tofo) seia oʻo i le enaena auro. A'o le'i mae'a le steak, fa'asusu.
- Fa'amama le latisi a le tama'i mamoe, fufulu lelei ma fa'agogo i le fu'a salati. Faafefiloi le masima, pepa, pasama burgundy mumu, pito i luga, chives ma suauu lelei. Aua le fa'afefiloi le salati se'i le'i 'ai ... ....... O le latisi a le tama'i mamoe ma sosi e vave lava ona pa'u.
- E sologa lelei mea uma e fai ma mea'ai. Pe pateta, dumplings, spaetzle, pateta falai po o se kusini suamalie.
